Darci by Aldou (已結業)

之前在附近食過幾次飯，經過發現這間餐廳，看到侍應捧餐，碟內賣相相當藝術，好賞心悅目，睇得又食得，於是今次就來位於試試！位於元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下60號，從形點及西鐵步行約10分鐘，其實不難找店內裝修簡潔企理，樓底高，小小乾花從天板吊下來，牆上花簡單精緻，座位都頗舒適，的確適合三五知己在此聚餐。難怪當日我們坐底不久轉眼已經差不多全場坐滿了，最好預先訂位Darci by Aldou是fushion菜，食物配搭特別，價值又唔算太貴有一位女店員服務態度非常好，雖然她的粵語不是太標準，但看得出勤奮工作，而且非常有禮貌👍🏻不得不嘉許🔸玫瑰黃金桂先來一杯熱茶，餐前慢慢品嚐玫瑰花茶🔸是日餐湯椰菜花忌廉湯，看似普通但比想像中好飲，湯非常濃郁，個texture好厚，足料椰菜味香，一滴不剩喝光🔸餐包烘暖，非常軟淋味道十分香，點湯或醋一樣好食🔸蜜瓜軟芝士巴馬火腿賣相擺得精緻，冷頭盤味道清新，尤其那淡淡咸香的風乾火腿，口感油潤配著甜甜蜜瓜，爽脆有層次感🔸燒春雞春雞皮脆肉嫩，連雞胸也很滑溜沒有鞋口，而且非常入味，嬌嫩的身軀，刀切入骨頭軟到可輕易切開並滲出淡淡的香草味