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2009-06-01
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和女友又到九龍城赴會，在那晚飯前先打個底，來些豆品小吃，其實之前自己已經來過一遍，可惜因為太早未開市，撲了一個空，今天終於得償所願試到了。也是什麼也不理，先來兩碗熱豆腐花走糖，也是同一原因，生怕黃糖破壞了豆花的滑滑感覺，不消一會，一位很豪邁的店員阿姐快手快腳的舀了兩碗，放到枱前，但走糖的原來真的是連一點糖水的，所以也着店方提供一些糖水。熱豆腐花，吃下一口，很有豆味的，唯一可以比一比的是深水埗的公和，是近年在香港吃過的最豆的豆花，雖然不是很滑，但也是挺滑的，畢竟咁有豆味的豆花也真的是很難求了。再來的是煎釀三寶，青椒、茄子及豆腐，每樣兩件，大大隻，真的是煎的，跟旺角街道那些翻炸又翻炸的差太遠了，端上來的時候是熱騰騰的，咬下一口，熱到燙口，雖然是油了一點，畢竟也是預計之中的，但魚肉煎得香脆，沒有一點腥味，青椒剛熟，既爽口又有點軟；豆腐咬下一口，內有氣孔，勁有豆香；茄子軟腍，厚薄適中，此煎釀三寶，只收十元，真的是很吃得過。後加想要韮菜餅的，但竟然五時多已賣光了，真誇張，唯有依店員的提示，吃替代品韮菜餃吧，也是煎出來的，同樣是油了一點，但皮煎得很脆，而餡也是勁香韮菜味，已經夠好吃的了。也加了一點
和女友又到九龍城赴會，在那晚飯前先打個底，來些豆品小吃，其實之前自己已經來過一遍，可惜因為太早未開市，撲了一個空，今天終於得償所願試到了。
也是什麼也不理，先來兩碗熱豆腐花走糖，也是同一原因，生怕黃糖破壞了豆花的滑滑感覺，不消一會，一位很豪邁的店員阿姐快手快腳的舀了兩碗，放到枱前，但走糖的原來真的是連一點糖水的，所以也着店方提供一些糖水。
熱豆腐花，吃下一口，很有豆味的，唯一可以比一比的是深水埗的公和，是近年在香港吃過的最豆的豆花，雖然不是很滑，但也是挺滑的，畢竟咁有豆味的豆花也真的是很難求了。
再來的是煎釀三寶，青椒、茄子及豆腐，每樣兩件，大大隻，真的是煎的，跟旺角街道那些翻炸又翻炸的差太遠了，端上來的時候是熱騰騰的，咬下一口，熱到燙口，雖然是油了一點，畢竟也是預計之中的，但魚肉煎得香脆，沒有一點腥味，青椒剛熟，既爽口又有點軟；豆腐咬下一口，內有氣孔，勁有豆香；茄子軟腍，厚薄適中，此煎釀三寶，只收十元，真的是很吃得過。
後加想要韮菜餅的，但竟然五時多已賣光了，真誇張，唯有依店員的提示，吃替代品韮菜餃吧，也是煎出來的，同樣是油了一點，但皮煎得很脆，而餡也是勁香韮菜味，已經夠好吃的了。
也加了一點燒賣，燒賣六元八粒，也是一般的魚肉麵粉燒賣，低似乎蒸得不夠長，硬身了一點，跟之前的煎釀三寶形成很大的落差，不推介大家吃。
吃了那麼多東西，也來一杯凍豆漿解解渴吧，豆漿跟豆腐花如山一轍，也是勁有豆香，萬勿錯過。
兩個人在吃飯前，竟然吃咁多東西，而結賑也只不過是四十元，抵！
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