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2017-02-19
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個人平日中午甚少在外用餐, 但今日男友突然興起想去"飲啖茶, 食隻蝦餃"。回想起來, 確實有好一段日子沒到酒樓飲茶了, 於是就到盈暉取位。不是第一次光顧, 印象中它的點心質素比同層的富臨更好, 富臨嘛...質素和服務每況愈下, 所以都不會再去。在門外等了大半個小時終能入座, 爭取時間, 一坐下要了茶就開始畫點心紙。盈暉蝦餃皇蝦餃依舊大大粒, 外皮煙韌又不會太厚; 裡面有大隻蝦肉, 爽口彈牙, 很足料, 連本身對蝦餃沒特別喜好的我也覺得好吃, 推介。金牌流沙包我每次到酒樓都要吃包, 特別是流沙包, 只要有流沙包供應, 我必定會點。包皮很鬆軟, 內餡真正做到流沙效果; 加入鹹蛋黃碎, 吃起來更香另一必食推介!鮮蝦菜苗餃外皮有點厚, 蝦肉和菜的比例有點不均, 要是菜再多放一點會更好。蟹子燒賣皇燒賣亦足料, 蝦肉佔的比例比較多, 肥豬肉反而不太多, 感覺不會太肥膩。咖喱蒸土魷咖喱汁略嫌不夠濃稠, 且有少許油膩; 不過土魷爽口又足料大碟, 只因碗底不會放太多豆卜, 整體都可以。薑蔥牛柏葉薑蔥味夠, 但太油膩, 而且有點韌, 整體麻麻。食物質素和用餐環境大致令人滿意不錯; 唯服務方面有待改善, 我
不是第一次光顧, 印象中它的點心質素比同層的富臨更好, 富臨嘛...質素和服務每況愈下, 所以都不會再去。在門外等了大半個小時終能入座, 爭取時間, 一坐下要了茶就開始畫點心紙。
盈暉蝦餃皇
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金牌流沙包
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金牌流沙包
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鮮蝦菜苗餃
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蟹子燒賣皇
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咖喱蒸土魷
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薑蔥牛柏葉
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食物質素和用餐環境大致令人滿意不錯; 唯服務方面有待改善, 我們桌面明明有很多空間放點心, 但送點心的姐姐卻只是隨便把一疊點心放在餐桌上就跑掉, 還要我自己動手把點心一籠籠排開, 很不貼心! 希望他們能多注意一下!
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