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2023-12-28
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潮藝館融合了潮州傳統及創新菜式 , 尖沙咀 isquare 店 , 佈置型格時尚, 環境舒適寬敞 , 餐館不但將經典潮式風味重現在舌尖上, 再加入新派創新菜式, 讓人食指大動。碧綠川椒雞 $188潮式經典小菜碧綠川椒雞 , 雞肉不但嫩滑還帶有淡淡川椒的味道, 伴著輕型薄脆的川椒, 挺惹味, 很下飯的一道菜。懷舊春菜煲 $198咸豬骨煲成奶白色湯底, 配上軟嫩的春菜,味道香濃, 有肉有菜, 暖意窩心的煲仔菜。蜆肉鵝肝炒飯 $228炒飯粒粒分明,炒到好乾身, 沒有油膩感, 好有鑊氣, 加上鮮味的蜆肉及柔潤的鵝肝, 啖啖鵝油甘香, 滋味加倍提升, 讓人喜歡。
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