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2019-06-15
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莆田呢到出名食蟶子，就連去到新加坡🇸🇬都見到成街分店。第一次黎食Lunch, 食物大致上同晚餐差唔多，不過就變哂set lunch. 每一set 都真係大大份，食到你飽！「冰浸苦瓜」，配一個Honey，甜甜咁食，而且切到好薄，一啲都唔苦，好爽好脆好開胃「莆田荔枝肉」有荔枝一齊整既咕嚕肉，又係酸酸甜甜，做前菜岩哂。「莆田扁肉湯」食落有小小似細粒小小既魚皮餃，不過呢個扁肉有唔同既地方係肉質再結實啲，個皮唔會一夾就散，加上紫菜湯底，絕對係perfect match「蔥薑炒蟶子」好食既係，蟶子肥肥白白，一咬啖啖肉「蒜蓉蒸蟶子」蟶子切開一半再蒸，加上蒜泥，味道完全滲入蟶子肉，蒸得岩岩好👍🏻「興化炒米粉」呢個米粉比一般既較幼，而且唔怕斷哂，每一啖都好彈牙，口感十足
就連去到新加坡🇸🇬都見到成街分店。
第一次黎食Lunch,
食物大致上同晚餐差唔多，
不過就變哂set lunch.
每一set 都真係大大份，食到你飽！
「冰浸苦瓜」，
配一個Honey，甜甜咁食，
而且切到好薄，一啲都唔苦，
好爽好脆好開胃
「莆田荔枝肉」有荔枝一齊整既咕嚕肉，
又係酸酸甜甜，做前菜岩哂。
「莆田扁肉湯」食落有小小似細粒小小既魚皮餃，
不過呢個扁肉有唔同既地方係肉質再結實啲，
個皮唔會一夾就散，加上紫菜湯底，
絕對係perfect match
「蔥薑炒蟶子」好食既係，蟶子肥肥白白，
一咬啖啖肉
「蒜蓉蒸蟶子」蟶子切開一半再蒸，
加上蒜泥，味道完全滲入蟶子肉，
蒸得岩岩好👍🏻
「興化炒米粉」呢個米粉比一般既較幼，而且唔怕斷哂，
每一啖都好彈牙，口感十足
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