莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

昨晚晚餐去了尖沙咀美麗華廣場莆田吃閩菜，餐廳獲米芝一星介紹，食物品質獲保証。最近餐廳主打肥美海鮮「哆頭蟶」，並提供八種不同口味和煮法的蟶子，來到點了兩種不同口味的蟶子。蟶子挺大隻。薑蔥炒蟶子-蟶子肥美鮮甜，沒有港式薑蒽炒的重口味，但可以吃到蟶子的鮮味。鐵板鹽焗蟶子-用熱辣辣的鐵板鹽焗，送來時熱力迫人，粗鹽粒的咸香味帶出蟶子肥美鮮甜味道，很惹味。漁民紫菜燜飯-就是燜飯加上紫菜拌起來的味道，及有蠔仔作伴，味道也不錯。這是開胃前菜，酸酸的味道😋