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2019-06-24
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今日去左一間米芝蓮一星既餐廳，朋友食過話幾好食，介紹我地黎食，係新加坡cross福建菜，聽落幾特別，就襯今日放假同女朋友黎試下。佢菜式選擇真係好多，睇左好耐先決定到食咩，最後叫左4個送再加蟶子兩食，食到好飽好滿足炒米粉有d似港式炒米粉，不過用料就特別d，又有鮮蝦，睇落好少但可以裝滿成2,3碗！扁肉湯湯味清甜鹹淡適中，扁肉皮薄食落似雲吞荔枝肉將荔枝入饌感覺幾特別，食落同平時菠蘿咕嚕肉有d似，酸酸甜甜，外皮幾脆冰鎮苦瓜清爽，加蜜糖中和左個苦澀味，加上冰鎮後更加爽口，平時唔食苦瓜既我，都食哂成碟，清熱解毒而且睇得出刀功了得，將苦瓜可以切到咁薄，半透明狀態，食個外型都已經好夠參巴爆蟶肉 & 紅菇鮮蟶湯爆蟶肉好似小炒王，拎黎送飯一流，爆香之後好惹味。蟶湯鮮味多汁，蟶子肉好飽滿，仲要成煲都係。。湯水幾清甜，只係淡紅色有d嚇人哈哈兩食蟶子已經喂飽左我一半，而且$198就可以8揀2，仲有咁既質素同份量，cp值好高而總體黎講，呢間質素唔錯之餘，價錢正正常常，服務員又幾有禮貌，而令我印象深刻既係見到佢地清潔都好嚴謹，佢地又分好幾條布，仲有消毒劑噴在枱，抹得乾乾淨淨，令我食佢地既野都好放心，水準的確感覺到有
炒米粉
有d似港式炒米粉，不過用料就特別d，又有鮮蝦，睇落好少但可以裝滿成2,3碗！
扁肉湯
湯味清甜鹹淡適中，扁肉皮薄食落似雲吞
荔枝肉
將荔枝入饌感覺幾特別，食落同平時菠蘿咕嚕肉有d似，酸酸甜甜，外皮幾脆
冰鎮苦瓜
清爽，加蜜糖中和左個苦澀味，加上冰鎮後更加爽口，平時唔食苦瓜既我，都食哂成碟，清熱解毒
而且睇得出刀功了得，將苦瓜可以切到咁薄，半透明狀態，食個外型都已經好夠
參巴爆蟶肉 & 紅菇鮮蟶湯
爆蟶肉好似小炒王，拎黎送飯一流，爆香之後好惹味。
蟶湯鮮味多汁，蟶子肉好飽滿，仲要成煲都係。。湯水幾清甜，只係淡紅色有d嚇人哈哈
兩食蟶子已經喂飽左我一半，而且$198就可以8揀2，仲有咁既質素同份量，cp值好高
而總體黎講，呢間質素唔錯之餘，價錢正正常常，服務員又幾有禮貌，而令我印象深刻既係見到佢地清潔都好嚴謹，佢地又分好幾條布，仲有消毒劑噴在枱，抹得乾乾淨淨，令我食佢地既野都好放心，水準的確感覺到有米芝蓮一星既level!
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