麵屋黑岩

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最近愛上吃拉麵🍜，今日就來到位於深水埗的麵屋黑岩一試！識食嘅當然期間限定嘅拉麵啦，做一排就冇㗎喇。上次係做海膽拉麵，今次就一試蟹粉拉麵啦！又真係冇令人失望嘅。整碗拉麵鮮味十足，蟹粉蟹肉份量亦不馬虎，夾起可以看到一絲絲的蟹肉，食落甘香可口，停不了口。上面還有翅呀，係素翅先啱🙈 和蟹籽，增加口感。拉麵硬度適中，沾上湯底，正還有兩片叉燒，肥瘦均勻，肉質軟腍。溏心蛋切開流心，很治癒，很好吃。再點了一個小食蝦餅，炸至金黃，香脆可口。