甘味讚岐手打烏冬

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二月中旬‧晴手打烏冬一向甚受本地市場受落，大抵吃得健康幾多也有市場。是日來到皇室堡四樓的甘味讚岐手打烏冬試試兩款春季新品。玉子燒一向是萬人迷，加入芝士及蟹肉是聽起來也吸引。厚厚的玉子燒做得口感非常鬆軟，雖然本身味道只是淡淡的蛋香味，但以芝士及蟹肉當餡料，鹹香及鮮甜的味道正好為其增味。松葉蟹腳冷烏冬賣相吸引，由日本直送的冷烏冬呈幼身，口感堅靭，配上冷麵汁，是怡人佳品。另外松葉蟹腳肉甜美跟烏冬同吃也是好配撘。