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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-03-27 266 瀏覽
上次同友人食過蟹仙•九龍城分店,今次去尖沙咀分店食,同新界人聚一聚先尊貴海鮮套餐 $399有十款海鮮真係好抵食,海鮮新鮮唔在講,size又夠大、質素又超班爆滿膏的越南頂角膏蟹,每一隻蟹均由專人篩選,質素一定有保證第一次食成隻手臂長的野生大瀨尿蝦,蒸熟後好彩有店員哥哥幫我哋剝殼,我哋可以慢慢專心品嚐澳洲青年龍蝦都係有膏架厚肉的台灣九孔鮑魚 ,蒸得恰到好處越南大虎蝦肉質爽口食海鮮點少得深海龍躉片、紐西蘭刀貝蚌高級的日本大元貝份外鮮甜點都要食番d有機蔬菜籃平衡一下蒸海鮮ge精華融匯在粥底,怎可能抗拒得到店舖還奉上椰汁官燕甜品給我個作完美的結尾店員很細心幫我哋調較個爐蒸海鮮,又為我們解説海鮮的產地,好專業呀
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上次同友人食過蟹仙•九龍城分店,今次去尖沙咀分店食,同新界人聚一聚先


尊貴海鮮套餐 $399有十款海鮮真係好抵食,海鮮新鮮唔在講,size又夠大、質素又超班

海鮮拼盤
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海鮮拼盤
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爆滿膏的越南頂角膏蟹,每一隻蟹均由專人篩選,質素一定有保證

越南頂角膏蟹
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第一次食成隻手臂長的野生大瀨尿蝦
,蒸熟後好彩有店員哥哥幫我哋剝殼,我哋可以慢慢專心品嚐

野生大瀨尿蝦
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澳洲青年龍蝦都係有膏架

澳洲青年龍蝦
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厚肉的台灣九孔鮑魚 ,蒸得恰到好處

台灣九孔鮑魚
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越南大虎蝦肉質爽口
越南大虎蝦
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食海鮮點少得深海龍躉片、紐西蘭刀貝蚌
深海龍躉片、紐西蘭刀貝蚌
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高級的日本大元貝份外鮮甜
日本大元貝
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點都要食番d有機蔬菜籃平衡一下
有機蔬菜籃
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蒸海鮮ge精華融匯在粥底,怎可能抗拒得到

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店舖還奉上椰汁官燕甜品給我個作完美的結尾

甜品
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店員很細心幫我哋調較個爐蒸海鮮,又為我們解説海鮮的產地,好專業呀

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-03-09
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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