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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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秋意涼涼,又係食蟹嘅好時候。見佢推出咗新菜單「金秋蟹粉盛宴」,套餐仲有84折。於是今日去咗食「真。滋味蟹粉四人餐]。四人餐超多嘢食,以足1.5両蟹粉炮製而成嘅菜式,實在大滿足。 套餐包括;蟹粉小籠包、前菜三色拼盤、四川口水雞、蟹粉蝦球鍋巴、椒麻酸菜魚、蟹粉豆腐煲、宋嫂魚羹、酸辣湯及豆沙鍋餅。我一向都好鍾意食翡翠嘅小籠包,今次招牌小籠包加入蟹粉,真係好令人期待。小籠包皮薄多汁,鮮肉餡配上蟹黃,一咬開已經聞到大閘蟹香氣。 唔知仲以為自己拆緊大閘蟹。 齒頰留香令人樂而忘返。佢個蟹粉蝦球窩巴又係超屈機。鍋巴超香脆有米香,蝦球大大粒爽口彈牙。最重要係配上1.5兩蟹粉, 可以大啖啖享受滑嫩嘅蟹粉。蟹粉濃沃嘅味道和鮮蝦真係好夾。 蟹迷必食。蟹粉豆腐煲,足1.5兩蟹粉。豆腐滑嫩而且有豆味。蟹粉充滿蟹黃油香味,蟹黃甘香豐腴。 塵世間就只有蟹粉可以令平凡嘅豆腐提升鮮味,進入另一個層次。呢個撈飯一流。最後要講下我嘅至愛.... 豆沙鍋餅, 新鮮出爐外脆內軟,熱辣辣超好食。作為今餐完美句號。四川口水雞,夠辣,雞皮下脂肪均勻,肉質好滑。勁多花生。酸辣湯,酸辣度適中,惹味。椒麻酸菜魚,食到中間個口麻哂。 鍾意佢寬
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秋意涼涼,又係食蟹嘅好時候。見佢推出咗新菜單「金秋蟹粉盛宴」,套餐仲有84折。於是今日去咗食「真。滋味蟹粉四人餐]。

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四人餐超多嘢食,以足1.5両蟹粉炮製而成嘅菜式,實在大滿足。 套餐包括;蟹粉小籠包、前菜三色拼盤、四川口水雞、蟹粉蝦球鍋巴、椒麻酸菜魚、蟹粉豆腐煲、宋嫂魚羹、酸辣湯及豆沙鍋餅。

我一向都好鍾意食翡翠嘅小籠包,今次招牌小籠包加入蟹粉,真係好令人期待。小籠包皮薄多汁,鮮肉餡配上蟹黃,一咬開已經聞到大閘蟹香氣。 唔知仲以為自己拆緊大閘蟹。 齒頰留香令人樂而忘返。

蟹粉小籠包
$78
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蟹粉小籠包
$78
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佢個蟹粉蝦球窩巴又係超屈機。鍋巴超香脆有米香,蝦球大大粒爽口彈牙。最重要係配上1.5兩蟹粉, 可以大啖啖享受滑嫩嘅蟹粉。蟹粉濃沃嘅味道和鮮蝦真係好夾。 蟹迷必食。

蟹粉蝦球窩巴
$180
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蟹粉豆腐煲,足1.5兩蟹粉。豆腐滑嫩而且有豆味。蟹粉充滿蟹黃油香味,蟹黃甘香豐腴。 塵世間就只有蟹粉可以令平凡嘅豆腐提升鮮味,進入另一個層次。呢個撈飯一流。

蟹粉豆腐煲
$105
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蟹粉豆腐煲
$105
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最後要講下我嘅至愛.... 豆沙鍋餅, 新鮮出爐外脆內軟,熱辣辣超好食。作為今餐完美句號。

四川口水雞,夠辣,雞皮下脂肪均勻,肉質好滑。勁多花生。
四川口水雞
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酸辣湯,酸辣度適中,惹味。
酸辣湯
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椒麻酸菜魚,食到中間個口麻哂。 鍾意佢寬條好煙韌有口感, 份量多,四個人食唔曬。

椒麻酸菜魚
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前菜仲可以揀三款。
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環境
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
蟹粉小籠包
$ 78
蟹粉小籠包
$ 78
蟹粉蝦球窩巴
$ 180
蟹粉豆腐煲
$ 105
蟹粉豆腐煲
$ 105
四川口水雞
酸辣湯
椒麻酸菜魚
  • 豆沙鍋餅
  • 小籠包