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2016-11-05
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大閘蟹季節！一蘿咁多又食唔哂 緊係約埋成班好友齊齊些牙啦！難得約到一圍人食 緊係要食好西嘅！蜜汁叉燒好食！ 可以再燶少少 不過好夠味雞件啖啖肉 又嫩又滑 唔痴牙唔韌煙鴨胸夠煙味好得意丫 賣相好睇 比起一般大塊好多但又唔肥 皮薄餡靚 脆卜卜沙律拌胡麻醬 夾埋一齊食好清新 完全唔肥膩好震撼勁多隻排排坐！呢隻膏唔太多又唔夠香 麻麻地不過48蚊黎講 性價比都好好了好夠味 肉夠腍 又唔蘇 仲係啖啖肉 無乜骨好足料 其實幾驚喜佢有冬荀 因為好少食到羊腩煲會放 冬菇又嗦哂汁 好食最中意食腐竹同馬蹄配埋腐乳醬汁 好香好好吃大廚將軟殼蟹加上脆漿炸脆切件，連同鍋巴同上，再配以星洲醬汁！好香脆 炸得夠乾身 又唔油膩鍋巴超脆！不過覺得星洲醬汁太濃味 遮住軟殻蟹的味正！食材﹕帶子、蟹肉、蛋白、蛋黃、西蘭花做法﹕將帶子、蟹肉炒蛋白，中間加入生蛋黃，以西蘭花伴碟由於唔中意食生蛋 所以無撈到～不過好有蛋白味 好鮮甜 好多帶子 食落好有口感呢如果落埋奶粉 應該好食到爆炸菜太腍 煮得太耐咁有菜芯、西蘭花、小棠菜、白菜仔、蝦球、帶子、花枝片、蟹柳用雞及猪骨餚成濃湯 但覺得有啲咸 可以淡番少少海鮮好味 帶子同蝦都好彈牙最好食
一蘿咁多又食唔哂 緊係約埋成班好友齊齊些牙啦！
難得約到一圍人食 緊係要食好西嘅！
御名一品拼盤
$188
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雞件啖啖肉 又嫩又滑 唔痴牙唔韌
煙鴨胸夠煙味
好得意丫 賣相好睇 比起一般大塊好多但又唔肥 皮薄餡靚 脆卜卜
沙律拌胡麻醬 夾埋一齊食好清新 完全唔肥膩
清蒸大閘蟹（隻）
$48
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好震撼勁多隻排排坐！
呢隻膏唔太多又唔夠香 麻麻地
不過48蚊黎講 性價比都好好了
古法羊腩煲
$198
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好足料
其實幾驚喜佢有冬荀 因為好少食到羊腩煲會放 冬菇又嗦哂汁 好食
最中意食腐竹同馬蹄
配埋腐乳醬汁 好香好好吃
星洲鍋巴軟殻蟹
$98
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好香脆 炸得夠乾身 又唔油膩
鍋巴超脆！
不過覺得星洲醬汁太濃味 遮住軟殻蟹的味
流沙帶子賽螃蟹
$98
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食材﹕帶子、蟹肉、蛋白、蛋黃、西蘭花
做法﹕將帶子、蟹肉炒蛋白，中間加入生蛋黃，以西蘭花伴碟
由於唔中意食生蛋 所以無撈到～
不過好有蛋白味 好鮮甜 好多帶子 食落好有口感呢
如果落埋奶粉 應該好食到爆炸
海鮮什菜煲
$98
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有菜芯、西蘭花、小棠菜、白菜仔、蝦球、帶子、花枝片、蟹柳
用雞及猪骨餚成濃湯 但覺得有啲咸 可以淡番少少
海鮮好味 帶子同蝦都好彈牙
沙汁明蝦球
$148
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好大隻的蝦 好夠分量！
醬汁係類似沙拉骨嘅沙拉汁
炸的好香 正
紅豆沙
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