OCEAN THREE (已結業)

要出席一個晚飯宴會, 但通常都是不能正吃肚滿的那種, 所以到场會場之前最好打打底。記得上次到過鰂魚涌Ocean Three, 那邊位置寬敞, 而肛可以堂食。先打電話上去問問星期日是否開門, 然後再約朋友一齊上去。Ocean Three長期都有最少四至六款蠔, 可以即開即食, 所以先挑三款與朋友一人一隻。還有葡萄酒的配搭, 選了一支意大利的Friulano白酒, 礦物味道帶少少幽香, 與蠔的配搭不錯。不過如果蠔隻丸濃味的話, 葡萄酒會顯得有點單薄。可是這樣的坐坐吃吃又聊聊, 正好為自己充一充電, 接下來的飯宴更有力量。