八沢 (已結業)

肥髀要去上環覆診，完成剛好1230，我哋都好肚餓，一出醫務所見上環白領大軍蜂擁上街，急急行去餐廳，可惜我哋在德輔道入大廈，轉幾轉都搵唔到，最後問詢問處先知我呢邊要上2樓再落一樓（門口向皇后大道）去到第三張枱，5分鐘內增至十幾人排隊等位了！等待⌛️期間，店員會比餐牌我哋，等一陣再落單先！店員會順序安排人入座，呢樣幾好，公平（我前面係4個人，即使有2人位空出都唔會插後面2人客上去）終於入座，店面不大，喜歡店家集大成嘅裝飾，懷舊西日合壁又帶啲可愛！地邊方細桌椅難免迫啲！我哋坐門口2人枱，本來會熱啲，好在店家有兩把大吊扇，所以唔會熱，要讚店員因爲風扇，佢將紙巾夾埋在收據皮夾上，以免吹走，幾細心，因為事先已落單，食物好快到！廣島蠔肉碎烏冬（$78）4隻廣島蠔，嫩滑鮮味，無沙無腥味！湯底大量青蔥、大蔥絲、海帶，夾蠔食好夾海鮮味，湯底清爽，肉碎就比較大團！我無食到！烏冬扁身煙韌彈牙！整體好夾好味！黑安格斯肉眼牛扒掛烏冬（$88)白桃特飲（$28）賣相靚，食咗一件牛扒，牛味重嫩滑多汁，點少少酸汁吊味好食！八沢特飲提子味（$32）飲咗一啖，提子味少藥水味！食物真係唔錯，唔怪得咁多人排隊！店員勤快，好有效率