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2024-02-11
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今日係年三十，公司提早放下午，難得可以不慌不忙不趕的食餐晏仔，再去行花市。隨意走到蘇杭街，因為這一帶有許多小店，不乏有 heart 之選。走到木，驟眼看仲以為係一間賣簡約衣物的店舖，再看門口豎立嘅 Menu 板，噫~𠲖，有嘢食㗎噃⋯⋯睇落幾得意，於是入去試試。個 Menu 係超簡單，但一定揾到可以入口的，有牛有豬有海鮮仲有 veggie 。我事頭揀咗牛丼，我就揀海鮮意粉。店內佈置簡單以木為主，地方細細，穩藏許多喵咪的小東西，例如有畫(無影低😅)有吊牌，我估店東也許是愛貓或毛孩之人。餐廳有兩層，今日上層 full house，無機會探索，我同我事頭响下層corner位坐high chair ，對㕑師備餐一目了然，又係另一享受。意粉屬al dente 類，有咬口，面頭兩隻蝦煎起來很香，個龍蝦汁都好好味，辣辣哋，開胃嘅。牛丼個sauce 都好味，配珍珠米好正👍🏼，雖然色水好似好深色咁，但食落唔會過甜又唔會過鹹，恰到好處配上幾片醃漬蓮藕片，酸酸哋，balance番汁煮牛肉濃厚味道，我個人認為係一個小亮點。店舖𥚃除了個靚女厨師，好年青，仲有個靚仔「非」厨師(我估咋唔敢確定)，眼見佢唔煮嘢食，但其
走到木，驟眼看仲以為係一間賣簡約衣物的店舖，再看門口豎立嘅 Menu 板，噫~𠲖，有嘢食㗎噃⋯⋯睇落幾得意，於是入去試試。
個 Menu 係超簡單，但一定揾到可以入口的，有牛有豬有海鮮仲有 veggie 。我事頭揀咗牛丼，我就揀海鮮意粉。
店內佈置簡單以木為主，地方細細，穩藏許多喵咪的小東西，例如有畫(無影低😅)有吊牌，我估店東也許是愛貓或毛孩之人。
餐廳有兩層，今日上層 full house，無機會探索，我同我事頭响下層corner位坐high chair ，對㕑師備餐一目了然，又係另一享受。
意粉屬al dente 類，有咬口，面頭兩隻蝦煎起來很香，個龍蝦汁都好好味，辣辣哋，開胃嘅。
牛丼個sauce 都好味，配珍珠米好正👍🏼，雖然色水好似好深色咁，但食落唔會過甜又唔會過鹹，恰到好處配上幾片醃漬蓮藕片，酸酸哋，balance番汁煮牛肉濃厚味道，我個人認為係一個小亮點。
店舖𥚃除了個靚女厨師，好年青，仲有個靚仔「非」厨師(我估咋唔敢確定)，眼見佢唔煮嘢食，但其他嘢都做，沖咖啡捧餐執枱洗碗碟，厨師都係煮完餐亦捧埋餐上二樓，兩位亦抽時間同我哋吹吓水，知道開舖大概7個月左右，見到佢哋好努力，覺得好值得支持支持。
我哋以一個凍冰冰嘅甜品做句號⋯⋯菠蘿刨冰yogurt ，好味嘅，相信夏天食會更開心。
我事頭知我寫食評，佢都加少少善意提醒，佢嘅評語係人情味温度好夠，如果食物温度都一樣咁高就完美了，畢竟冬天食物入口熱辣辣，整個人感覺暖和好多😊滿意度就可以再提升。
整個用餐過程係非常舒服愉快，食物味道都係好唔錯，係一個開心的體驗。
體驗日期: 2024年2月9日
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