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2018-04-11
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鹽燒盲曹 HKD188泰式鹽燒魚顧名思義，即係搵一層厚厚嘅鹽粒將外層覆蓋再燒。而佢嘅秘訣就係保留魚鱗，從而減少內層水分嘅流失，同時又防止太多鹽鹹味滲入魚身。揭開鱗蓋，可以見到濕潤嫩滑嘅魚肉，不過食落魚味就比較淡，亦都無乜鹽鮮味，無預期中咁好食，要點泰式辣醬食先夠味。泰式生蝦 HKD118食親泰國菜，泰式生蝦可以話係我嘅必點菜式，無咗生蝦，就好似硬係少緊啲野咁～馬拉盞通菜 HKD88有冇人同我咁樣好鍾意食通菜，無論係蒜蓉炒、腐乳炒定馬拉盞炒，一律都唔會放過～
泰式鹽燒魚顧名思義，
即係搵一層厚厚嘅鹽粒將外層覆蓋再燒。
而佢嘅秘訣就係保留魚鱗，
從而減少內層水分嘅流失，
同時又防止太多鹽鹹味滲入魚身。
揭開鱗蓋，可以見到濕潤嫩滑嘅魚肉，
不過食落魚味就比較淡，
亦都無乜鹽鮮味，
無預期中咁好食，
要點泰式辣醬食先夠味。
鹽燒盲曹
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泰式生蝦 HKD118
食親泰國菜，
泰式生蝦可以話係我嘅必點菜式，
無咗生蝦，就好似硬係少緊啲野咁～
泰式生蝦
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馬拉盞通菜 HKD88
有冇人同我咁樣好鍾意食通菜，
無論係蒜蓉炒、腐乳炒定馬拉盞炒，
一律都唔會放過～
馬拉盞通菜
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