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2022-03-10
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位於長沙灣的上海菜館，價錢大眾化，味道蠻正宗的上海菜。餐牌選擇非常多，上面有照片及牆上照片可供客人參考。招牌點心：上海菜肉雲吞菜肉雲吞配上清湯，雲吞大粒，皮夠厚，不易破爛掉，餡料有豬肉及蔬菜，比例平均，味道入味。精美小菜：雪菜毛豆白頁毛豆及百頁本身淡味，配上鹹的醃雪菜及肉絲，味道恰好，而且口感爽脆。冷盤麵餐：招牌口水雞酸辣湯麵兩者分開上的，先說酸辣湯，湯濃稠，酸辣的味道剛好，挺開胃，內有大量的肉絲、木耳、豆腐乾等，以及米線的麵條。而口水雞不是出面吃的那款麻辣醬汁，而是加了麻醬拌勻，蠻特別的配搭。炒麵：上海式炒米粉港式炒米粉十分常見，而上海式則未嚐過。材料簡單，搭配香蔥、蔬菜，上面灑上醃肉碎，味道鹹香惹味。
餐牌選擇非常多，上面有照片及牆上照片可供客人參考。
招牌點心：上海菜肉雲吞菜肉雲吞配上清湯，雲吞大粒，皮夠厚，不易破爛掉，
餡料有豬肉及蔬菜，比例平均，味道入味。
精美小菜：雪菜毛豆白頁毛豆及百頁本身淡味，配上鹹的醃雪菜及肉絲，
味道恰好，而且口感爽脆。
冷盤麵餐：招牌口水雞酸辣湯麵兩者分開上的，先說酸辣湯，湯濃稠，酸辣的味道剛好，挺開胃，內有大量的肉絲、木耳、豆腐乾等，以及米線的麵條。
而口水雞不是出面吃的那款麻辣醬汁，而是加了麻醬拌勻，蠻特別的配搭。
炒麵：上海式炒米粉港式炒米粉十分常見，而上海式則未嚐過。
材料簡單，搭配香蔥、蔬菜，上面灑上醃肉碎，味道鹹香惹味。
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