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餐廳: 金祥排骨麵
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級1
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街坊小店排骨麵
2016-03-03 304 瀏覽
每次經過西環要揾野食，金祥排骨面一定係其中一個選擇。佢地既排骨，雲吞，魚卷都係我既最愛，當然仲有好好味既麵同湯底。排骨炸得香脆，但偏乾身，如果怕太乾可以將排骨沉一沉湯，或者點醋不但唔會變到淋batbat，排骨吸收咗湯既味道仲好食雲吞皮夠薄，肉同菜既比例岩岩好，每一淡都有菜同肉既口感，味道清淡但不會太淡雲吞係佢地自己包架，好多時去食都會見倒D員工摩打手噤包雲吞，好犀利魚卷係炸到脆卜卜既腐皮包住鯪魚肉，出面好脆，裡面既鯪魚肉好彈牙，點湯食又係配麵既好選擇佢地既麵好軟綿綿（唔係淋batbat),湯好鮮甜，好食又抵食
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每次經過西環要揾野食，金祥排骨面一定係其中一個選擇。
佢地既排骨，雲吞，魚卷都係我既最愛，當然仲有好好味既麵同湯底。
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排骨炸得香脆，但偏乾身，如果怕太乾可以將排骨沉一沉湯，或者點醋
不但唔會變到淋batbat，排骨吸收咗湯既味道仲好食
雲吞皮夠薄，肉同菜既比例岩岩好，每一淡都有菜同肉既口感，味道清淡但不會太淡
雲吞係佢地自己包架，好多時去食都會見倒D員工摩打手噤包雲吞，好犀利
魚卷係炸到脆卜卜既腐皮包住鯪魚肉，出面好脆，裡面既鯪魚肉好彈牙，點湯食又係配麵既好選擇
佢地既麵好軟綿綿（唔係淋batbat),湯好鮮甜，好食又抵食

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2016-02-18
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $40 (午餐)
    推介美食
    • 雲吞排骨麵