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2018-02-17
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行年宵前未到晚市已經見大量街坊排隊斬料，地膽朋友話呢度燒味遠近馳名，半信半疑之下叫左餐牌上冇既雙拼飯。 乳豬分蹄飯 ($41)乳豬甘香酥脆，粉紅嫩肉厚而入味唔會死咸，結合左酒樓乳豬既清脆外皮同燒肉冇骨啖啖肉兩者之長，我難得地連肥膏都食埋。分蹄每塊都凍住大量骨膠原又唔肥膩，薄切點白醋汁好開胃。 略嫌淋上飯既醬汁比較淡，飯質亦唔算靚，但依然滿足。叉燒油雞幼麵 tea set ($29) 配凍檸茶 (+$2)5半剛好趕及叫個下午茶餐，油雞只分到胸位，叉燒普通，勝在份量足、味道唔錯。 睇黎樣子一般既朋友，燒味都係叫返乳豬穩陣d。例湯 ($7)絕不欺場以雞骨、蘿蔔、蟲草花、桂圓等熬成，同湯麵一樣咁大碗，十分鮮甜，個人認為可以落多少少鹽。一路食個佬飯一路聽住收銀阿姐同燒味師傅打情罵俏，呢一刻我是一個浪子。
乳豬分蹄飯 ($41)
乳豬甘香酥脆，粉紅嫩肉厚而入味唔會死咸，結合左酒樓乳豬既清脆外皮同燒肉冇骨啖啖肉兩者之長，我難得地連肥膏都食埋。
乳豬分蹄飯
$41
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分蹄每塊都凍住大量骨膠原又唔肥膩，薄切點白醋汁好開胃。 略嫌淋上飯既醬汁比較淡，飯質亦唔算靚，但依然滿足。
叉燒油雞幼麵 tea set ($29) 配凍檸茶 (+$2)
5半剛好趕及叫個下午茶餐，油雞只分到胸位，叉燒普通，勝在份量足、味道唔錯。 睇黎樣子一般既朋友，燒味都係叫返乳豬穩陣d。
叉燒油雞幼麵 tea set
$29
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例湯 ($7)
絕不欺場以雞骨、蘿蔔、蟲草花、桂圓等熬成，同湯麵一樣咁大碗，十分鮮甜，個人認為可以落多少少鹽。
例湯
$7
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一路食個佬飯一路聽住收銀阿姐同燒味師傅打情罵俏，呢一刻我是一個浪子。
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