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2024-04-09
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約住將軍澳嘅胃民，佢都要一啲時間先嚟到呢間餐廳，佢話將軍澳好大，所以食勻呢度都唔係一時三刻今次嚟到比較僻嘅餐廳，但其實距離地鐵站唔太遠呢間主打私房菜小炒，似係做街坊生意。首先嚟碟黑豬黑豚肉，呢碟佳餚著實令人驚喜，豚肉每條厚切，肉質爽彈，外邊脆脆地，黑醋汁酸酸甜甜好開胃，配洋蔥炒比例剛好咖喱牛腩係另一個主角，一碟有好多牛腩肉，仲多話菜蔬，嚿嚿都入晒咖喱味，肥瘦適中，咖喱汁唔會水汪汪，好香濃惹味好平凡嘅湯羹都可以整得至臻美味，一碗湯有好多蛋花，唔會有粟粉味，滑口又有口感，粟米粒甜味散發自然，豆腐同湯羹一樣滑不溜口前菜涼拌青瓜係呢個春夏交替嘅消暑良品，粒粒大粒爽脆，醬料唔會喧賓奪主，香得嚟保留青瓜本身嘅清新
今次嚟到比較僻嘅餐廳，但其實距離地鐵站唔太遠
黑醋黑豚肉
$118
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呢間主打私房菜小炒，似係做街坊生意。首先嚟碟黑豬黑豚肉，呢碟佳餚著實令人驚喜，豚肉每條厚切，肉質爽彈，外邊脆脆地，黑醋汁酸酸甜甜好開胃，配洋蔥炒比例剛好
馬來咖喱牛腩
$138
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咖喱牛腩係另一個主角，一碟有好多牛腩肉，仲多話菜蔬，嚿嚿都入晒咖喱味，肥瘦適中，咖喱汁唔會水汪汪，好香濃惹味
粟米豆腐羹
$108
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好平凡嘅湯羹都可以整得至臻美味，一碗湯有好多蛋花，唔會有粟粉味，滑口又有口感，粟米粒甜味散發自然，豆腐同湯羹一樣滑不溜口
涼拌青瓜
$38
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前菜涼拌青瓜係呢個春夏交替嘅消暑良品，粒粒大粒爽脆，醬料唔會喧賓奪主，香得嚟保留青瓜本身嘅清新
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