影片
更多
2017-11-19
1743 瀏覽
今晚補祝老媽子生日，去翔龍灣海港酒家晚飯。呢間算係全紅磡土瓜灣區，比較無咁難食的街坊酒樓。三人前，點了龍躉兩味、瑤柱豆苗、油鹽水煮沙白、乳豬拼叉燒等街坊小菜。龍躉兩味係西芹炒球同潮式泡頭腩。西芹炒球不過不失，不過碟頭就麻麻。潮式泡頭腩比較特別，用鹹菜辣椒豆卜做湯，無豬肚湯嗰種辣味，但有提鮮功效，唔食得魚腥如文公子者，就有少少頂唔順。瑤柱豆苗份量算唔錯，不過瑤柱混埋金菇絲，有少少取巧，但都算夠甜味。油鹽水沙白跟冬粉底，沙白唔夠大粒不過都算甜，冬粉吸湯同蜆味，效果還可以。最搞笑係乳豬拼叉燒，竟然最後先出現，斬出來嘅都要等成半個鐘，完全違反常識。千呼萬喚始出來的乳豬，今晚難得好夠瘦仲有骨，而叉燒亦係半肥瘦，水準唔錯，$128可說性價比高。海港原來已經無做SKOL，只能叫$16.8嘉士伯，對SKOL迷文公子來講，真係有點遺憾。
去翔龍灣海港酒家晚飯。
呢間算係全紅磡土瓜灣區，
比較無咁難食的街坊酒樓。
三人前，點了龍躉兩味、
瑤柱豆苗、油鹽水煮沙白、
乳豬拼叉燒等街坊小菜。
龍躉兩味係西芹炒球同潮式泡頭腩。
西芹炒球不過不失，
不過碟頭就麻麻。
潮式泡頭腩比較特別，
用鹹菜辣椒豆卜做湯，
無豬肚湯嗰種辣味，
但有提鮮功效，
唔食得魚腥如文公子者，
就有少少頂唔順。
瑤柱豆苗份量算唔錯，
不過瑤柱混埋金菇絲，
有少少取巧，但都算夠甜味。
油鹽水沙白跟冬粉底，
沙白唔夠大粒不過都算甜，
冬粉吸湯同蜆味，效果還可以。
最搞笑係乳豬拼叉燒，
竟然最後先出現，
斬出來嘅都要等成半個鐘，
完全違反常識。
千呼萬喚始出來的乳豬，
今晚難得好夠瘦仲有骨，
而叉燒亦係半肥瘦，
水準唔錯，$128可說性價比高。
海港原來已經無做SKOL，
只能叫$16.8嘉士伯，
對SKOL迷文公子來講，
真係有點遺憾。
乳豬雙拼
$128
60 瀏覽
0 讚好
0 留言
瑤柱扒豆苗
$88
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
油鹽水煮沙白
$78
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
潮式泡龍躉頭腩
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
西芹炒龍躉球
$3
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
