匠心廚房 (已結業)

位於iSquare對面其實有不少特色的隱蔽餐廳，哩間匠心廚房簡直係被埋藏左的美食中菜館，每一道菜都色香味俱全，仲要係具特色嘅心思之作。👉🏻香煎茘芋海鮮餅 ($168)香煎茘芋海鲜餅是一道色香味俱佳的佳肴。茘芋的獨特口感與海鮮的鮮美完美融合，外層煎得金黃酥脆，內裡卻保持軟糯可口。每一口都散發出濃郁的芋泥與海鮮的風味。👉🏻霧蝦蚝仔泡飯 ($128)霧蝦蚝仔泡飯的獨特之處在於濃郁的湯汁與豐富的食材。蚝仔的鮮美與霧蝦的爽脆口感相互輝映，搭配上綿密的泡飯同蔬菜，使整道菜的層次感十足。每一勺都讓人品嚐到大海的豐富滋味，令人難以忘懷。花雕陳村粉蒸蟹 ($498)花雕陳村粉蒸蟹是一道極具創意與驚艷的菜或。選用肉質豐滿的蟹與香濃的花雕酒為主要食材，再搭配上下層的蒸蛋。陳村粉吸收了蟹肉與花雕酒的美味，再加上蟹肉鮮嫩多汁，令人陶醉於其中，一試難忘。