無辣不歡 (已結業)

這天的午餐時間又到了葵涌廣場流連。正當筆者苦思該吃什麼時，看到眼前的「無辣不歡」站了不少侯餐食客，就來個趁墟吧。點餐時有一點小尷尬：店員在布簾後廚房準備食物，多次呼喊都無人回應。一直等侯到店員出來送餐才可以開始點餐。賣相的確好吸引。小小的手卷上舖滿麻辣雞肉跟少量青瓜絲，但進食時有點狼狽，稍一不小心，雞肉塊就掉下來了。雞肉辣味相當突出，起初只感到微辣，但半分鐘之間立刻體會到一股麻感。雖然菜名是手撕雞手卷，但與其說是手撕雞，倒是雞肉塊會更切合，舖在上面的根本就不是手撕雞。而且因爲怕雞肉跌下，一股嘴的把麻辣雞肉吃光，有點漏。壽司飯也不合格。飯粒入口是暖的，普通珍珠米飯，也沒有放醋作調味。因為包的是熱飯，紫菜完全軟掉了。筆者當時有幸觀摩到手卷包製過程，店員用飯盒蓋不停把飯粒吹涼，也許平日不怎多人點手卷，所以壓根兒沒預備壽司醋米飯。結果筆者中伏了。