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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
201
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2015-11-25 815 瀏覽
大閘蟹季的尾聲,見還有蟹粉菜色,立即點菜。這個「蟹粉撈麵」上碟時感覺OK,因為蟹粉份量很多,鋪滿全個撈麵。味道還可以,有大閘蟹膏,蟹肉,帶點油香。不過一邊食一邊覺得很油膩,吃到底的時候越來越油,有點吃不下去。另外點了「醉豬手」,賣相普通,味道也一般,酒味太重,有一點苦味。豬手也不夠稔,皮告肉都很硬身,沒有爽口的口感。吃剩很多,有點浪費,很可惜。
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大閘蟹季的尾聲,見還有蟹粉菜色,立即點菜。
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這個「蟹粉撈麵」上碟時感覺OK,因為蟹粉份量很多,鋪滿全個撈麵。味道還可以,有大閘蟹膏,蟹肉,帶點油香。不過一邊食一邊覺得很油膩,吃到底的時候越來越油,有點吃不下去。
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另外點了「醉豬手」,賣相普通,味道也一般,酒味太重,有一點苦味。豬手也不夠稔,皮告肉都很硬身,沒有爽口的口感。吃剩很多,有點浪費,很可惜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食