Bread and Bistro (已結業)

⏩️Souffle Pancake梳乎厘一上枱外觀已經非常迷人。梳乎厘質地鬆軟細密，口感非常柔軟，軟到幾乎可以融化在嘴裡。同時間好西利咁，餐廳可以製作到梳乎厘高而又挺身，唔會因溫度一降或放一陣就塌下來。食過不同梳乎厘餐廳比較之下，感覺佢哋用咗高質牛奶同雞蛋製成，加上細緻的糖漿同時令水果，令到整體蛋香味非常濃郁。十分驚喜喺黃竹坑cafe都食到呢個水準既梳乎厘，製作需時大約35分鐘，所以食緊主菜時可以提早落定order食。⏩️心太軟即制既朱古力心太軟熱辣辣出爐，流心既效果無得彈！巧克力糊和外皮的搭配非常完美。口感唔會太甜，保留左朱古力微微苦既濃度。配搭埋雲呢拿雪糕更加正，夏天想消暑，朱古力心太軟絕對是一個不錯的選擇。