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2023-11-16
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呢兩日天氣突然間凍咗好多，想食返啲暖笠笠嘅嘢，所以就嚟咗中環超級出名嘅老牌名店蛇王芬食碗蛇羹暖暖個身準備迎冬。估唔到平日夜晚都好多人，我哋都要排咗一陣隊先有得入座。佢嘅二人套餐望落好抵食，除咗有海鮮，小菜同埋一大碟粉面之外，仲包括主角蛇羹，咁抵食所以就決定嗌套餐。蛇羹對上一次食蛇羹已經係好多年，今日終於可以再食多一次。質素保留以前嘅水準，有蛇王芬獨一無二特別嘅湯底，而且湯羹入邊材料豐富，又有木耳，香菇，食落就似一碗超級香濃版本嘅碗仔翅。橙酒香橙骨見到橙酒咁特別就心郁郁想試，但好驚香橙味嘅嘢都有啲伏，好似鬼佬中餐咁。但係好彩最後抱着一試無妨嘅心態試咗一試，因為食落高質有驚喜！排骨係使用健康嘅煎焗嘅方法去煮，所以一啲都唔油膩。香脆嘅排骨加埋酸酸甜甜嘅橙味醬汁，配搭好特別，而且好好味！子薑麵醬魚雲煲砂鍋原煲上嚟熱辣辣，最驚喜嘅係魚雲嘅調味超級特別，有好香濃嘅酒味，超級惹味，食每一啖都會忍唔住啜多幾下，越食越上癮，食落就明點解佢寫住攞金獎😌星洲炒米食炒粉麵飯最緊要就係有鑊氣，呢度嘅星洲炒米炒得好有鑊氣，而且充滿黃薑味，亦都十分足料，蝦肉同叉燒多到數唔晒，啖啖都有配料，大滿足😋估唔到蛇王芬除咗有
呢兩日天氣突然間凍咗好多，想食返啲暖笠笠嘅嘢，所以就嚟咗中環超級出名嘅老牌名店蛇王芬食碗蛇羹暖暖個身準備迎冬。估唔到平日夜晚都好多人，我哋都要排咗一陣隊先有得入座。佢嘅二人套餐望落好抵食，除咗有海鮮，小菜同埋一大碟粉面之外，仲包括主角蛇羹，咁抵食所以就決定嗌套餐。
蛇羹
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橙酒香橙骨
橙酒香橙骨
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見到橙酒咁特別就心郁郁想試，但好驚香橙味嘅嘢都有啲伏，好似鬼佬中餐咁。但係好彩最後抱着一試無妨嘅心態試咗一試，因為食落高質有驚喜！排骨係使用健康嘅煎焗嘅方法去煮，所以一啲都唔油膩。香脆嘅排骨加埋酸酸甜甜嘅橙味醬汁，配搭好特別，而且好好味！
子薑麵醬魚雲煲
子薑麵醬魚雲煲
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砂鍋原煲上嚟熱辣辣，最驚喜嘅係魚雲嘅調味超級特別，有好香濃嘅酒味，超級惹味，食每一啖都會忍唔住啜多幾下，越食越上癮，食落就明點解佢寫住攞金獎😌
星洲炒米
食炒粉麵飯最緊要就係有鑊氣，呢度嘅星洲炒米炒得好有鑊氣，而且充滿黃薑味，亦都十分足料，蝦肉同叉燒多到數唔晒，啖啖都有配料，大滿足😋
估唔到蛇王芬除咗有蛇羹之外，其他嘢亦都好好食，而且味道係好純正嘅廣東菜，絕對值得一試。
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