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2025-01-28
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在**菊月町**（觀塘），你將體驗到一個雅致舒適的用餐環境，特別適合喜愛高品質日本料理的食客！🍣✨- **Omakase 爍雨套餐**（23品）只需$1480，讓你享受到多種精緻的料理，每一道菜品都由師傅詳細介紹，從食材到煮法，讓你更深入了解每道菜的用心之處。 - **腐皮配三文魚子**：河豚魚皮、海帶芯、海草莖枝豆，口感豐富。 - **澳洲和牛他他撻**：搭配法國疏魚煙燻魚子和北海道鱈魚，風味獨特。 - **澳洲黑邊鮑魚**：肉質鮮美，值得一試。 - **煙燻拖羅**：大拖羅先煙燻再燒，魚油香味充盈。 - **鹽燒喜知次魚**：肉質香滑，口感極佳。 - **脆炸喜知次魚頭**：全新的味覺體驗。- **手握壽司**： - **北寄貝**、**中拖羅**、**牡丹蝦**：燒香蝦膏，鮮味倍增。- **雲丹盛**： - **鮟鱅魚肝飯海膽飯**：師傅先燒吞拿魚皮，魚油與飯混合出獨特風味，最後加上海膽，令人垂涎。- **吸物**： - 魚湯，鮮美清爽。- **甜品**： - 江戶前玉子燒、綠茶蕨餅、熊本士多啤梨，完美結尾。坐在吧台，不僅可以欣賞壽司師傅的高超技藝，還能觀賞鐵板燒師傅的精彩表演，
- **Omakase 爍雨套餐**（23品）只需$1480，讓你享受到多種精緻的料理，每一道菜品都由師傅詳細介紹，從食材到煮法，讓你更深入了解每道菜的用心之處。
- **腐皮配三文魚子**：河豚魚皮、海帶芯、海草莖枝豆，口感豐富。
- **澳洲和牛他他撻**：搭配法國疏魚煙燻魚子和北海道鱈魚，風味獨特。
- **澳洲黑邊鮑魚**：肉質鮮美，值得一試。
- **煙燻拖羅**：大拖羅先煙燻再燒，魚油香味充盈。
- **鹽燒喜知次魚**：肉質香滑，口感極佳。
- **脆炸喜知次魚頭**：全新的味覺體驗。
- **手握壽司**：
- **北寄貝**、**中拖羅**、**牡丹蝦**：燒香蝦膏，鮮味倍增。
- **雲丹盛**：
- **鮟鱅魚肝飯海膽飯**：師傅先燒吞拿魚皮，魚油與飯混合出獨特風味，最後加上海膽，令人垂涎。
- **吸物**：
- 魚湯，鮮美清爽。
- **甜品**：
- 江戶前玉子燒、綠茶蕨餅、熊本士多啤梨，完美結尾。
坐在吧台，不僅可以欣賞壽司師傅的高超技藝，還能觀賞鐵板燒師傅的精彩表演，讓用餐體驗更添樂趣！
**地址：觀塘鴻圖道23號利登中心地下1號舖**
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