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2018-04-15
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好多朋友去完英國返黎都分享flat iron扒好好食，其實flat iron係牛嘅一個部位，好似sirloin呀rib eye咁，而家有啲餐廳興只賣flat iron steak，上網睇下原來香港都有間！小店子近旺角火車站，店面好chic。餐廳設計帶工業風，加埋音樂覺得好chill呀！夜晚九點三入座，都仲有幾枱客，十點last order。餐牌一目了然，三款牛一豬一漢堡。平平地叫左個香草同埋客席主廚試下，兩個都加錢轉餐，多個湯同埋汽水。不得不提任食黑松露薯條！薯條好香，一條接一條停唔到口，略嫌唔知係咪就收工嘅關係，唔夠熱同脆。先黎香草版，點左medium，調味唔多，輕輕灑左鹽同香草，表面微焦，食落好軟身重牛味，加埋我鍾意嘅原個焗蒜，甜甜地，推介。另一個係客席主廚版，同樣係medium，朋友話牛味濃郁，不過有少少靭，下次可能會試médium rare。驚喜嘅係薯蓉，好香牛油味creamy👍埋單$450咁上下，唔錯，臨走時店員話之後又會轉menu，到時再幫襯。
小店子近旺角火車站，店面好chic。
餐廳設計帶工業風，加埋音樂覺得好chill呀！夜晚九點三入座，都仲有幾枱客，十點last order。
餐牌一目了然，三款牛一豬一漢堡。平平地叫左個香草同埋客席主廚試下，兩個都加錢轉餐，多個湯同埋汽水。
不得不提任食黑松露薯條！薯條好香，一條接一條停唔到口，略嫌唔知係咪就收工嘅關係，唔夠熱同脆。
先黎香草版，點左medium，調味唔多，輕輕灑左鹽同香草，表面微焦，食落好軟身重牛味，加埋我鍾意嘅原個焗蒜，甜甜地，推介。
另一個係客席主廚版，同樣係medium，朋友話牛味濃郁，不過有少少靭，下次可能會試médium rare。驚喜嘅係薯蓉，好香牛油味creamy👍
埋單$450咁上下，唔錯，臨走時店員話之後又會轉menu，到時再幫襯。
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