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2010-05-31
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是日夜晚一行三人到屋企附近o既德記開飯去到果陣已經見到唔少人o係道等位最後等o左半個鐘左右就有枱不得不提o既就係, 佢個speaker真係好大聲每次一嗌號碼都好刺耳事關坐o係出面無野做所以一早就睇定哂菜牌一入到去就即點菜:大眼雞一條, 炸蠔餅, 火腿絲扒娃娃菜, 炸子雞同糖醋麵先黎兩碟前菜: 豆乾同酸菜同枱果兩個唔太好後者所以我就一個人獨吞成碟酸菜好爽口, 酸度適中, 幾鍾意*- 火腿絲扒娃娃菜成碟感覺好統一將娃娃菜切成一條條同一條條o既火腿絲好襯本身娃娃菜調味唔算好多所以夾埋火腿絲一齊食就剛剛好- 炸蠔餅反之我就覺得呢碟就唔算太好味入口o既炸粉蓋哂d蠔味最突出o既莫過於佢o既咸味無沾任何魚露已經好咸沾埋d魚露, 仲咸- 炸子雞上枱好靚, 又紅又綠半隻炸子雞旁邊放滿炸過o既紫蘇葉食落都唔錯, 個皮好脆雞肉都好嫩但係可能隻雞肥美o左d再加上係炸o既所以感覺有d油膩- 大眼雞唔算好鮮甜, 肉質有少少柴原本預期佢會俾辣椒豉油我地沾黎食點知無, 最後問佢拎o左碟辣椒油同樽豉油即場自製辣椒豉油- 糖醋麵最後上場o既一碟菜一邊脆, 一邊林灑上少少砂糖沾上少少醋食落好過癮
去到果陣已經見到唔少人o係道等位
最後等o左半個鐘左右就有枱
不得不提o既就係, 佢個speaker真係好大聲
每次一嗌號碼都好刺耳
事關坐o係出面無野做
所以一早就睇定哂菜牌
一入到去就即點菜:
大眼雞一條, 炸蠔餅, 火腿絲扒娃娃菜, 炸子雞同糖醋麵
先黎兩碟前菜: 豆乾同酸菜
同枱果兩個唔太好後者
所以我就一個人獨吞成碟酸菜
好爽口, 酸度適中, 幾鍾意*
- 火腿絲扒娃娃菜
成碟感覺好統一
將娃娃菜切成一條條
同一條條o既火腿絲好襯
本身娃娃菜調味唔算好多
所以夾埋火腿絲一齊食就剛剛好
- 炸蠔餅
反之我就覺得呢碟就唔算太好味
入口o既炸粉蓋哂d蠔味
最突出o既莫過於佢o既咸味
無沾任何魚露已經好咸
沾埋d魚露, 仲咸
- 炸子雞
上枱好靚, 又紅又綠
半隻炸子雞旁邊放滿炸過o既紫蘇葉
食落都唔錯, 個皮好脆
雞肉都好嫩
但係可能隻雞肥美o左d
再加上係炸o既
所以感覺有d油膩
- 大眼雞
唔算好鮮甜, 肉質有少少柴
原本預期佢會俾辣椒豉油我地沾黎食
點知無, 最後問佢拎o左碟辣椒油同樽豉油
即場自製辣椒豉油
- 糖醋麵
最後上場o既一碟菜
一邊脆, 一邊林
灑上少少砂糖
沾上少少醋
食落好過癮
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