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2019-08-31
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今次朋友介紹依間Anytime Catering，去嘅話必須訂定位，因為佢有三個唔同Menu，定期都會轉，同埋佢每日限定冇得walk in由於係私房菜嘅關係所以菜式全部好有心機頭盤係蕃茄沙律唔同顏色既蕃茄有唔同味道由酸味重既綠蕃茄至朱古力色既全熟蕃茄，非常開胃。仲配左調味加水牛芝士，好滿意依度蕃茄沙律之後就湯品係西班牙既凍湯，主廚用左當造既生果制成，最食到桃味既甜同青瓜既清爽。前菜香煎帶子配杏鮑菇帶子係刺身帶子所以味道鮮甜，杏鮑菇煎到非常香，口感做到好似帶子👍🏻👍🏻非常juicy 。主菜西班牙黑毛豬豬肉黎講小編係幾熱愛黑毛豬，因為口感較爽嫩，主廚先煎香黑毛豬再烤焗，令豬肉岩岩好熟成，肥廋均衡，油香豐富，肉質粉嫩👍🏻👍🏻最後甜品先有奶油泡沫，花生榛子碎，中間係豆腐花，配有薑汁，好有層次👍🏻味道都配得好好。最後大家想食就3日前好訂定位啦，因為主廚要預先準備食材，小編依餐大概$600位，好物超所值👍🏻👍🏻
今次朋友介紹依間Anytime Catering，去嘅話必須訂定位，因為佢有三個唔同Menu，定期都會轉，同埋佢每日限定冇得walk in
由於係私房菜嘅關係所以菜式全部好有心機
頭盤係蕃茄沙律
唔同顏色既蕃茄有唔同味道由酸味重既綠蕃茄至朱古力色既全熟蕃茄，非常開胃。
仲配左調味加水牛芝士，好滿意依度蕃茄沙律
之後就湯品
係西班牙既凍湯，主廚用左當造既生果制成，最食到桃味既甜同青瓜既清爽。
前菜香煎帶子配杏鮑菇
帶子係刺身帶子所以味道鮮甜，杏鮑菇煎到非常香，口感做到好似帶子👍🏻👍🏻非常juicy 。
主菜西班牙黑毛豬
豬肉黎講小編係幾熱愛黑毛豬，因為口感較爽嫩，
主廚先煎香黑毛豬再烤焗，令豬肉岩岩好熟成，肥廋均衡，油香豐富，肉質粉嫩👍🏻👍🏻
最後甜品
先有奶油泡沫，花生榛子碎，中間係豆腐花，配有薑汁，好有層次👍🏻味道都配得好好。
最後大家想食就3日前好訂定位啦，因為主廚要預先準備食材，小編依餐大概$600位
，好物超所值👍🏻👍🏻
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