二十道

呢間係北角🚇新開嘅二十道係一間主打西日 fusion 拉麵🍜嘅居酒屋🏮，每道菜式都由超過二十年經驗嘅👨‍🍳廚師主理。入面店仔🤏細細，大約只有十個位🪑左右，全部都係吧枱位，可以睇住有匠人精神嘅廚師👨‍🍳即席烹調食物。佢哋嘅時令🤤手卷係冇飯嘅，今日呢個係蜆肉，配香脆嘅紙菜🥰一齊食好鮮味。烤🔥油揚豆腐好厚身，外皮烤得好👍香脆。入面有豆味😋又鬆軟。係吧枱位睇住廚師👨‍🍳整嘢食特別開胃🤤。燒手羽十分之香🥰，燒得啱啱好👍肉質又爽又滑。佢哋仲好細心咁切🔪細佢放便我哋食添。西班牙🇪🇸白豚肉拉麵🍜配雞濃湯一上枱就😍香氣四溢。🇪🇸西班牙白豚🐖肉用味噌漬完再生燒🔥，味道濃厚有層次😋又肥美甘香。辛辣牛舌👅拉麵🍜亦都係配雞濃湯嘅，不過就再配多個🌶️辣醬，食起上嚟特別惹味🤩。牛舌👅以慢煮方式烹調，入口即化🤤而且味道濃郁，兩款拉麵🍜都配咗意大利🇮🇹青瓜🥒，清爽解膩👍。