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2024-07-02
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我對泰國菜一直都情有獨鍾，嗰種香辣嘅滋味，總係令人食完之後仲想再添一碗。最近我收到風，話有一間西營盤嘅泰國菜餐廳，主打正宗泰國風味，而且用料新鮮，味道獨特，於是就決定去試吓。呢間店嘅裝修充滿泰國特色，牆上掛住色彩繽紛嘅泰國畫，空氣中瀰漫住陣陣香料嘅香味，令人感覺好似置身泰國一樣。一坐低，侍應就遞上餐牌，上面嘅菜式琳琅滿目，除咗傳統嘅泰國菜之外，仲有唔少創新嘅菜式，真係令人眼花繚亂。我最終決定試吓佢哋嘅招牌菜：泰式蝦炒金邊粉。😋**泰式蝦炒金邊粉**呢碟泰式蝦炒金邊粉一上枱，就聞到陣陣香辣嘅泰式香料味，金邊粉呈金黃色，上面鋪滿咗幾隻碩大嘅鮮蝦，仲有少少辣椒、蔥花同埋香菜點綴。我迫不及待咁拿起筷子，夾咗一箸金邊粉，入口即刻感受到金邊粉嘅爽滑，而且吸滿咗香辣嘅醬汁，真係令人回味無窮。醬汁嘅香辣味唔係單純嘅辣，而係加入咗泰式香料嘅香味，例如香茅、薑、蒜等等，令到醬汁更加豐富。鮮蝦肉質鮮嫩，彈牙爽口，而且份量十足，絕對可以滿足到愛食海鮮嘅朋友。🦐椰子樹泰國料理 (西環)西環西營盤英華臺1-6號華輝閣地下2-3號舖
我對泰國菜一直都情有獨鍾，嗰種香辣嘅滋味，總係令人食完之後仲想再添一碗。最近我收到風，話有一間西營盤嘅泰國菜餐廳，主打正宗泰國風味，而且用料新鮮，味道獨特，於是就決定去試吓。呢間店嘅裝修充滿泰國特色，牆上掛住色彩繽紛嘅泰國畫，空氣中瀰漫住陣陣香料嘅香味，令人感覺好似置身泰國一樣。一坐低，侍應就遞上餐牌，上面嘅菜式琳琅滿目，除咗傳統嘅泰國菜之外，仲有唔少創新嘅菜式，真係令人眼花繚亂。我最終決定試吓佢哋嘅招牌菜：泰式蝦炒金邊粉。😋
**泰式蝦炒金邊粉**
呢碟泰式蝦炒金邊粉一上枱，就聞到陣陣香辣嘅泰式香料味，金邊粉呈金黃色，上面鋪滿咗幾隻碩大嘅鮮蝦，仲有少少辣椒、蔥花同埋香菜點綴。我迫不及待咁拿起筷子，夾咗一箸金邊粉，入口即刻感受到金邊粉嘅爽滑，而且吸滿咗香辣嘅醬汁，真係令人回味無窮。醬汁嘅香辣味唔係單純嘅辣，而係加入咗泰式香料嘅香味，例如香茅、薑、蒜等等，令到醬汁更加豐富。鮮蝦肉質鮮嫩，彈牙爽口，而且份量十足，絕對可以滿足到愛食海鮮嘅朋友。🦐
椰子樹泰國料理 (西環)
西環西營盤英華臺1-6號華輝閣地下2-3號舖
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