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2021-08-14
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間中有朋友同我反映，我好少喺港島區覓食🤣，所以今日就嚟到西營盤，介紹呢間西式小店😎！呢度裝修採用藍白顏色，令人感覺置身於地中海國度。頭盤我地叫左椰菜花忌廉湯，小店將椰菜花打成溶，加到忌廉湯中，再配少少黑松露，所以飲落味道幾有層次，多一份清新感！主菜就揀左一肉一意粉🍝。「慢煮黑安格斯牛柳」非常厚身，內裡肉質粉嫰。咬落多肉汁，口感軟腍，牛味香濃👍🏻！怕太膩既朋友，可以點下旁邊嘅芥末醬，增添一陣微微酸味！「蕃紅花鮮茄大蝦天使麵」意外地好味😋，小店加左蕃紅花，比一般番茄🍅醬更香濃，所以意粉都幾入味！大蝦🦐非常厚身、大隻，好有口感！最後我地叫左飲品、甜品作結！「法式焦糖燉蛋」表面焦糖絕不吝嗇，底層嘅燉蛋好香滑，口感有強烈嘅對比🆚。而「檸檬蜜」除咗賣相💯分外，飲落酸酸甜甜，夠晒潤喉！呢間餐廳嘅菜式都幾有心思，味道都幾好味😉，想嚟試既朋友不容錯過～
頭盤我地叫左椰菜花忌廉湯，小店將椰菜花打成溶，加到忌廉湯中，再配少少黑松露，所以飲落味道幾有層次，多一份清新感！
主菜就揀左一肉一意粉🍝。「慢煮黑安格斯牛柳」非常厚身，內裡肉質粉嫰。咬落多肉汁，口感軟腍，牛味香濃👍🏻！怕太膩既朋友，可以點下旁邊嘅芥末醬，增添一陣微微酸味！「蕃紅花鮮茄大蝦天使麵」意外地好味😋，小店加左蕃紅花，比一般番茄🍅醬更香濃，所以意粉都幾入味！大蝦🦐非常厚身、大隻，好有口感！
最後我地叫左飲品、甜品作結！「法式焦糖燉蛋」表面焦糖絕不吝嗇，底層嘅燉蛋好香滑，口感有強烈嘅對比🆚。而「檸檬蜜」除咗賣相💯分外，飲落酸酸甜甜，夠晒潤喉！
呢間餐廳嘅菜式都幾有心思，味道都幾好味😉，想嚟試既朋友不容錯過～
慢煮熟成美國黑安格斯牛柳。自家製千層薯仔批
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蕃紅花鮮茄大蝦天使麵
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蝶豆花檸檬密。自家漬
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椰菜花忌廉湯
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法式焦糖燉蛋
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