La Postre (荃灣廣場) (已結業)

今晚和太太在荃灣廣場買東西吃晚飯，剛好就想在附近找餐廳，發現這家La Postre，印象中有不少分店，就來試試水準。餐廳環境裝飾時尚，店名是La Postre，意思是甜點，所以餐廳有不同種類的甜品，燈光柔和舒服，座位亦闊落，正好可以舒服慢慢食，傾傾計。芝士煎蟹餅其實不是一般西菜的Crab cake，而是西班牙蛋餅Tortilla Espanola的變奏版，蛋餅口感綿密可口，鬆軟蛋香，當中加入芝士，薯仔、煙肉及蟹肉，每一啖都滋味豐美，也有口感與味道變化不一的驚喜，更有六隻蟹鉗，啖啖蟹肉。西班牙豬手西班牙豬手份量十足，用上原隻巨型豬手，預先切好上碟，方便食用，外層表皮極度酥脆，內裡肉嫩多汁，味道咸香不膩，更用心的配上蜜糖芥末醬，伴以豬手同吃可以減低油膩感，加上舖滿的雜菜沙律，為豬手帶來一份清新。鮮雜果麻糬窩夫最後叫了一客窩夫甜品，麻糬窩夫即叫即做，所以絕對新鮮熱辣，外脆內軟，窩夫加入麻糬，所以口感軟糯，加上新鮮香甜爽口，用上不同的生果，包括香橙、芒果、無花果、黑莓等，十分有誠意。仲夏水果茶水果茶加入多種新鮮水果，入口甜酸適度，純粹天然果酸花香，蜜味比一般的糖醋美妙得多，順口怡人。Sangr