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2022-03-24
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黑松露鮮蝦忌廉意粉（$70）一上枱已經聞到好香，賣相亦很好。試試味道如何？忌廉汁濃度剛剛好，唔太稀唔太杰，每條意粉都掛到啲汁，味道夠哂creamy。意粉又煮得好啱我口味（微微偏硬那種口感）。蝦肉彈牙，加上大量雜菇同三色椒，好味。美國牛肉芝士漢堡配黑松露薯條（$70）服務員細心問要唔要廚房一開二，當然好啦，方便食嘛。Burger 就比較普通，味道是可以的，但沒太特別。反而薯條值得一讚，大大份，即炸之餘，條條都外脆內粉，仲有嗰個疑似撈咗黑松露粉嘅他他醬，點薯條又幾夾喎。另外要咗份 Tapas Set（$138），包三款$48嘅小食，但可以加$15/$28升級。炸魷魚配西班牙蒜蓉醬（+$15）即炸，脆口，脆粉有醃過未，但稍稍油咗啲。魷魚正常，彈牙。蒜蓉醬味道不錯。西班牙紅酒蕃茄肉丸（+$15）肉丸有肉味，蕃茄醬勁香濃，混合咗少量青椒、紅椒、香草，層次好豐富，值得一試。（但小心入面有一粒甜辣椒，都幾辣）芝士煎蟹餅（+$28）應該係即叫即焗（大約需時廿分鐘以上），上枱時鐵兜超熱。賣相滿分。焗蛋入面有蟹肉絲、薯仔粒、菇，味道比預期中淡，食唔出芝士味，反而洒係面嘅木魚啲味仲出，感覺比較普通。
一上枱已經聞到好香，賣相亦很好。試試味道如何？忌廉汁濃度剛剛好，唔太稀唔太杰，每條意粉都掛到啲汁，味道夠哂creamy。意粉又煮得好啱我口味（微微偏硬那種口感）。蝦肉彈牙，加上大量雜菇同三色椒，好味。
美國牛肉芝士漢堡配黑松露薯條（$70）
服務員細心問要唔要廚房一開二，當然好啦，方便食嘛。Burger 就比較普通，味道是可以的，但沒太特別。反而薯條值得一讚，大大份，即炸之餘，條條都外脆內粉，仲有嗰個疑似撈咗黑松露粉嘅他他醬，點薯條又幾夾喎。
另外要咗份 Tapas Set（$138），包三款$48嘅小食，但可以加$15/$28升級。
炸魷魚配西班牙蒜蓉醬（+$15）
即炸，脆口，脆粉有醃過未，但稍稍油咗啲。魷魚正常，彈牙。蒜蓉醬味道不錯。
西班牙紅酒蕃茄肉丸（+$15）
肉丸有肉味，蕃茄醬勁香濃，混合咗少量青椒、紅椒、香草，層次好豐富，值得一試。（但小心入面有一粒甜辣椒，都幾辣）
芝士煎蟹餅（+$28）
應該係即叫即焗（大約需時廿分鐘以上），上枱時鐵兜超熱。賣相滿分。焗蛋入面有蟹肉絲、薯仔粒、菇，味道比預期中淡，食唔出芝士味，反而洒係面嘅木魚啲味仲出，感覺比較普通。
黑松露鮮蝦忌廉意粉
$70
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美國牛肉芝士漢堡配黑松露薯條
$70
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炸魷魚配西班牙蒜蓉醬
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西班牙紅酒蕃茄肉丸
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芝士煎蟹餅
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