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2024-09-29
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📍kukiizakaya九鬼屋（西營盤）今日收工約咗朋友食飯，佢住喺西營盤，帶我嚟呢間佢食開嘅居酒屋，真係好驚喜🥳🐟時令魚薄切 - 鰤魚 $298當時個時令魚係鰤魚，薄切加上蔥粒，肉質甜美，好有一番滋味。油香豐富，切得薄薄嘅更覺爽滑！🦀軟殼蟹沙律 $118呢碗沙律料多到誇張，生菜上面鋪滿脆卜卜蟹子，軟蟹肉都炸得好脆，仲有蟹膏添香，真係超鐘意！🔥松葉蟹甲羅燒 $258不愧係招牌，勁多蟹膏，好鮮甜一啲都唔會腥 ,鮮味爆棚。配埋滑蛋同香脆多士，滋味無窮，同埋脆香嘅多士一齊食好正。🐠天婦羅魚生卷 $168呢個天婦羅魚生卷真係令我大開眼界，第一次見呢個搭配，好特別！薄脆天婦羅包住飯團、紫蘇葉同新鮮日本魚生，配搭「九鬼獨家醬汁」，係完全未試過嘅特別口感和味道，我自己真係好鍾意🤤🍣牡丹蝦壽司 $108🍣海膽壽司 @$128🍣赤身壽司 @$48🍣本鮪面肉壽司 @$136🍣火炙左口魚遗壽司 $68*呢個壽司拼盤都超正🤩每一款都香甜，一食就知全部都係高級貨👍-特別想介紹下個牡丹蝦肉質爽彈，又鮮又甜，蝦頭真係炸到超香脆，咬下去好大聲脆卜卜😂-左口魚真係特別，獨特魚油香，肥美又爽口 , 油香味濃，火烤後入口即
今日收工約咗朋友食飯，佢住喺西營盤，帶我嚟呢間佢食開嘅居酒屋，真係好驚喜🥳
🐟時令魚薄切 - 鰤魚 $298
當時個時令魚係鰤魚，薄切加上蔥粒，肉質甜美，好有一番滋味。油香豐富，切得薄薄嘅更覺爽滑！
🦀軟殼蟹沙律 $118
呢碗沙律料多到誇張，生菜上面鋪滿脆卜卜蟹子，軟蟹肉都炸得好脆，仲有蟹膏添香，真係超鐘意！
🔥松葉蟹甲羅燒 $258
不愧係招牌，勁多蟹膏，好鮮甜一啲都唔會腥 ,鮮味爆棚。配埋滑蛋同香脆多士，滋味無窮，同埋脆香嘅多士一齊食好正。
🐠天婦羅魚生卷 $168
呢個天婦羅魚生卷真係令我大開眼界，第一次見呢個搭配，好特別！薄脆天婦羅包住飯團、紫蘇葉同新鮮日本魚生，配搭「九鬼獨家醬汁」，係完全未試過嘅特別口感和味道，我自己真係好鍾意🤤
🍣牡丹蝦壽司 $108
🍣海膽壽司 @$128
🍣赤身壽司 @$48
🍣本鮪面肉壽司 @$136
🍣火炙左口魚遗壽司 $68
*呢個壽司拼盤都超正🤩每一款都香甜，一食就知全部都係高級貨👍
-特別想介紹下個牡丹蝦肉質爽彈，又鮮又甜，蝦頭真係炸到超香脆，咬下去好大聲脆卜卜😂
-左口魚真係特別，獨特魚油香，肥美又爽口 , 油香味濃，火烤後入口即溶，食完返尋味吖。
🍢串燒 / 燒物
甜薯 $28
秋葵 $28
白膳 $88
黑豚腩$58
京都厚揚豆腐 $38
鹽燒牛舌心厚切 $68
🔥即叫即烤嘅串燒同烤物香到噴噴，好惹味！每一款都非常juicy，我私心最鍾意嘅係白鱔同埋牛舌。
-白鱔本身極為肥美 ,輕輕調味就帶出咗鱔肉的鮮味，魚肉厚身魚油又豐富，真係不得了！
-牛舌肉質軟嫩多汁 , 還有牛油的香氣在嘴裡綻放，口感一流！配上胡椒柚子層次味道更豐富，很推薦！
呢間居酒屋俾我最大的感受就係不單只食物質素高，服務都超級熱情，氣氛亦好好！如果大家有興趣一定要去試下啦！
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🏮餐廳：九鬼居酒屋
📍地址：
「西環分店」：西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖
「銅鑼灣分店」：銅鑼灣耀華銜21號華耀商業大廈地下7號舖9
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