Mangia!

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西環出咗名多Cafe 今日就嚟到西環呢間手工意粉餐廳 試個午市Menu嘅手工意粉☺️ 個set lunch包daily soup或者飲品 今日就試咗個湯同埋burrata 仲有兩款意粉🔸Burrata呢個burrata係最吸睛既嘅食物之一🤣 畫面好豐富之餘個味道都好豐富 其實食唔出究竟係乜嘢香料既味道😅 又鹹又甜咁 炸蒜同埋炸kale 配搭埋burrata芝士食又幾過癮🔸Gazpacho夏日炎炎真係好適合飲呢個蕃茄凍湯🤣 平時都好少機會飲到 材料方面，飲得出有蕃茄、紅椒、洋蔥同少量橄欖油 味道好複雜🤣 但係凍凍地又好清新🔸Squid Ink Pasta with Calamari重點嚟到佢嘅手工意粉 果汁都係好濃嘅墨汁 但同其他餐廳唔同佢啲意粉質地係粗身啲同埋硬d 其實有啲似食緊上海麵(no offence)🫢 不過Mix埋個配搭係好食嘅 而份量都唔細🔸Pappardelle Alle Bolognese肉醬闊條麵都唔錯 闊條麵幾鍾意個口感都係比較有咬口 而且肉醬同埋芝士味個味道都好出 同樣份量都係好大份，所以會食到好飽🤭餐廳冇收加一，所以如果午市嚟食都尚算抵食 但係晚市見佢Main