素菲亞 (安發大廈) (已結業)

西環新派意式素食Café - 素菲亞位於西環堅離地城Sofia素菲亞，一向為文青打卡熱點。店內環境簡潔，配上小清新裝飾，十分適合女生聚會。素菲亞主打多國混合菜，大部分菜式為純素，客人亦可以提出不同飲食要求。如走蛋奶五辛。用餐正值星期五的黃金時間，人亦算多，大家記得要提早預約。我們分別點了店員推介的Beyond Meat Burger及辣茄雜菌意粉。初嚐Beyond Meat，味道跟口感比想像中好，而且扒中帶”肉汁”，相信店家花了不少心思調味。至於辣茄雜菌意粉，個人十分推薦，辣味十分獨特，令人回味無窮。至於飲品就不過不失，正正常常。