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2016-04-21
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喜歡覓食的人有福了, 自從港鐵西區線於2015年內全部開通後,行走西區已經暢通無阻, 再也不需要轉幾程車, 呆坐多個小時才可到達.今次就同妹妹自開通西區線之後, 首次到西環覓食.u hang係朋友早幾日食過介紹我黎的, 有人食過介紹, 中雷的風險都會減低.店鋪裝潢以型格為主, 跟以往的韓國餐廳風格很不同. 感覺更像是走進了外國的的西餐廳.食具都印有餐廳的名字所有的菜式都由韓裔加拿大主廚Yong Soo Do烹調. 先上菜的是韓式炸雞＋腐皮飯卷腐皮飯卷: 外層帶甜的腐皮, 內里包有炒飯, 賣相相當討好.炒飯內包含有紫菜及三文魚, 米飯是粒粒分明, 而且彈牙有口感. 味道極好,真的食完一塊不禁要吃第二塊.韓式炸雞: 是將炸好的雞球再與甜辣醬拌均, 一整塊雞都被醬汁包裹住韓式炸雞一向不太是我杯茶, 不過呢個炸雞不會炸得太乾, 內里仍保留肉汁. 炸粉都未至於過厚. 整體味道算不錯.再叫左個好邪惡的Korean Pancake這個Pancake可說是惡魔之選, 因為3層高的Pancake, 每層都有煙肉夾住, 而且配上柚子果醬及牛油一同進食, 可以減低油膩感覺. 呢個Pancake份量實在太多,
今次就同妹妹自開通西區線之後, 首次到西環覓食.
u hang係朋友早幾日食過介紹我黎的, 有人食過介紹, 中雷的風險都會減低.
店鋪裝潢以型格為主, 跟以往的韓國餐廳風格很不同. 感覺更像是走進了外國的的西餐廳.
食具都印有餐廳的名字
所有的菜式都由韓裔加拿大主廚Yong Soo Do烹調. 先上菜的是韓式炸雞＋腐皮飯卷
腐皮飯卷: 外層帶甜的腐皮, 內里包有炒飯, 賣相相當討好.
炒飯內包含有紫菜及三文魚, 米飯是粒粒分明, 而且彈牙有口感. 味道極好,真的食完一塊不禁要吃第二塊.
韓式炸雞: 是將炸好的雞球再與甜辣醬拌均, 一整塊雞都被醬汁包裹住
韓式炸雞一向不太是我杯茶, 不過呢個炸雞不會炸得太乾, 內里仍保留肉汁. 炸粉都未至於過厚. 整體味道算不錯.
再叫左個好邪惡的Korean Pancake這個Pancake可說是惡魔之選, 因為3層高的Pancake, 每層都有煙肉夾住, 而且配上柚子果醬及牛油一同進食, 可以減低油膩感覺. 呢個Pancake份量實在太多, 食完第一層已經好飽. 自己獨食, 一定食唔晒.
之後再配上一杯Berry Nice, 酸酸甜甜的, 喝下很能消滯.這杯Berry Nice很好味, 味道不會假得像藥水, 很有香果味, 內有粒粒的果肉,有咬口, 增加口感.
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