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2024-11-03
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Shiba整體裝修頗有日式昭和風，光綫偏暗氛圍非常cozy，我們有幸坐在吧檯，前面隔著玻璃可以看見厨師燒烤料理，我們點了招牌一夜乾，魚用的是馬友，燒烤火候岩岩好，魚皮酥脆，魚肉緊致滑嫩，配上店家的蘿蔔蓉和醬汁，完全佐酒美味！另外我們有點店家招牌墨魚棒，類似免治鷄肉棒，墨魚棒可以吃到完整的墨魚肉，外皮烤到微微焦脆，沾一點檸檬，味道融合超贊。還推薦超juicy的蘆筍豚肉捲，因爲師傅在我們面前現烤，完全可以看到整個烤製過程和師傅功力，完全每一串都是烤到恰到好處！我們還嘗試了各種其他串串，羊架，大葱鷄肉，梅子紫蘇鷄肉等等！全部可以encore！各有風味P.S.推薦桃酒，非常容易入口，果香超濃的！
Shiba整體裝修頗有日式昭和風，光綫偏暗氛圍非常cozy，我們有幸坐在吧檯，前面隔著玻璃可以看見厨師燒烤料理，我們點了招牌一夜乾，魚用的是馬友，燒烤火候岩岩好，魚皮酥脆，魚肉緊致滑嫩，配上店家的蘿蔔蓉和醬汁，完全佐酒美味！
另外我們有點店家招牌墨魚棒，類似免治鷄肉棒，墨魚棒可以吃到完整的墨魚肉，外皮烤到微微焦脆，沾一點檸檬，味道融合超贊。還推薦超juicy的蘆筍豚肉捲，因爲師傅在我們面前現烤，完全可以看到整個烤製過程和師傅功力，完全每一串都是烤到恰到好處！
我們還嘗試了各種其他串串，羊架，大葱鷄肉，梅子紫蘇鷄肉等等！全部可以encore！各有風味
P.S.推薦桃酒，非常容易入口，果香超濃的！
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