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2025-01-14
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身為將軍澳居民係會經常入西貢搵食,除咗飲啡就係入嚟食海鮮為主,而勝記係其中一間我哋之前最常去嘅海鮮餐廳。小食拼盤- 避風塘脆金磚拼西貢墨魚餅
脆金磚外皮炸漿香脆,豆腐嫩滑,香口惹味。
手打墨魚餅外層煎得香脆,咬落彈牙,絕對要趁熱食,食得出食材新鮮。而家登記做餐廳會員,追蹤餐廳社交平台 就會免費送!涼拌蟶子皇~建議早一日預訂~第一次凍食蟶子,有別於一般清蒸或爆炒嘅煮法,蟶子配搭特別烹調嘅醬汁做涼拌,麻油味香濃,味道酸酸味味作為開胃菜一流。椒鹽鮮鮑魚餐廳招牌菜之一,炸漿夠薄,鮑魚厚身好軟滑,椒鹽味好出好惹味~秘製瀨尿蝦一上枱已經好吸睛,瀨尿蝦王好巨型,外層嘅鹹蛋黃未食已經聞到好香,連蝦殼都煮到好酥脆,蝦肉都鮮甜,推薦👍🏻上湯龍蝦配脆米粉上湯汁都算濃郁,脆米粉沾滿醬汁又脆又香,再加上龍蝦肉彈牙爽口,口感豐富。
小食拼盤- 避風塘脆金磚拼西貢墨魚餅 脆金磚外皮炸漿香脆,豆腐嫩滑,香口惹味。 手打墨魚餅外層煎得香脆,咬落彈牙,絕對要趁熱食,食得出食材新鮮。
而家登記做餐廳會員,追蹤餐廳社交平台 就會免費送!
涼拌蟶子皇
~建議早一日預訂~第一次凍食蟶子,有別於一般清蒸或爆炒嘅煮法,蟶子配搭特別烹調嘅醬汁做涼拌,麻油味香濃,味道酸酸味味作為開胃菜一流。
椒鹽鮮鮑魚
餐廳招牌菜之一,炸漿夠薄,鮑魚厚身好
軟滑,椒鹽味好出好惹味~
秘製瀨尿蝦
一上枱已經好吸睛,瀨尿蝦王好巨型,外層嘅鹹蛋黃未食已經聞到好香,連蝦殼都煮到好酥脆,蝦肉都鮮甜,推薦👍🏻
上湯龍蝦配脆米粉
上湯汁都算濃郁,脆米粉沾滿醬汁又脆又香,再加上龍蝦肉彈牙爽口,口感豐富。
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