金廚韓國料理 (已結業)

星期六入西貢走走，正值午飯時間，見呢間店好似新開，便試試。店鋪細細，分兩層。我們一點幾到，地下已滿，便上了樓上。從樓梯已見有小小心思，不過樓梯設計不太配合韓風。我們選了最基本的韓式套餐，韓式豬肉拌飯（$55-）及韓式水冷麵（$58-），套餐包三款韓式小食及一罐汽水，若改熱飲或其他飲品則為半價。豬肉拌飯先上，初時有點失望。因天氣寒冷，希望是放在熱鍋內。拌飯味道唔錯，飯面的伴菜完全正統，即有芽菜丶紅蘿蔔丶青瓜丶蕃茄丶生菜及紫菜絲，食落淸新又健康。豬肉薄薄的醃得很入味，肉質亦軟滑，味道與雜菜𢇃很配，好味。 👍🏻👍🏻👍🏻冷麵也出乎意料之外的好，賣相不算吸引，但麵質爽滑得嚟有咬口，旁邊的白蘿蔔醃得酸中帶甜，好! 😋😋 只是因麵是冷的，碗內有冰墊底，豬肉食落冷冰冰的，感覺怪怪，好像食緊剛解凍的雪肉。👎🏻👎🏻最後，它的前菜與熱飲，很普通，尤其是前菜的魚條，應該入一些較高質（即有魚味及彈牙）的食材。不過以這個價錢，都算合格。