Casa Fina Seafood & Oyster Bar (已結業)

在openrice上看到CASA FINA 的生蠔吧不錯，便和朋友過來闡淺嘗。環境也不錯，窗邊位置還可以看到夜景。餐廳有海鮮BAR，可以看到新鮮生蠔和海產，店員因應我們喜好，先介紹兩款生蠔給我們，兩款都海水味較濃, 鮮味十足，而且蠔肉很爽口肥美，果然質素很高前菜有我喜歡的蟹餅，當然要點一客。蟹餅有兩大件，炸得香脆金黃，食下去有一絲絲蟹肉，啖啖肉，質感很豐富，鮮味得來又香口，食起來太滿足了。底下的醬汁原來是龍蝦汁，難怪很鮮甜惹味。主菜我們點了美國野春雞，春雞皮燒得很脆皮，卜卜脆，而且春雞已去骨，切起來很方便，雞肉仍然保持到嫩滑有汁。加上迷迭香的香氣，簡單調味已經很不錯了。配菜也很出色，特別是整顆焗蒜頭，又香又軟綿綿，很好食！整體性價比不錯，生蠔新鮮，主菜也有水準，可以再試。