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2013-02-26
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一向都很愛吃scone，但在香港好吃的真的不算多，不過其實還有一些出名吃scone的地方未去，這次我們和粉紅小象食友來這裡吃下午茶，一嚐期待而久的鬆餅。這裡下午茶不設訂座，所以要確保有位還是要早點到，還好食友早了十五分鐘到達，順利拿到座位。這裡的環境不錯，很開揚，可以看到半個太平山，不過這裡比我想象之中小，座位都算有點擠，而且能容納的人不多，所以為免碰釘，還是早一點去比較穩陣。這裡的英式下午茶有兩款，分別是傳統和朱古力為主題的，食友選了傳統的那款。我們各人點了一款茶，我就簡簡單單的點個jasmine tea就好，有淡淡的茶香，不會太濃，吃滯了可以舒緩一下甜漏感。三層英式下午茶非常豐富，最下層有三款三文治，中間有上面兩層都是甜的，有餅乾、蛋糕、泡芙等等，而鬆餅另外再用一個小碟盛著，每人有兩個，一個是原味，一個是加有提子乾的。首先要說這裡的鬆餅，牛油味極重，鬆軟非常，而且clotted cream一點也不吝嗇，因為我們各自吃完一件已經用完，店員很樂意的為我們再添加。塗上厚厚的忌廉與士多啤梨果醬，真的是人間美味，忌廉充滿奶香，如果可以再厚身一點就完美。果醬有兩款，不過我們都只愛士多啤梨，所以
這裡下午茶不設訂座，所以要確保有位還是要早點到，還好食友早了十五分鐘到達，順利拿到座位。這裡的環境不錯，很開揚，可以看到半個太平山，不過這裡比我想象之中小，座位都算有點擠，而且能容納的人不多，所以為免碰釘，還是早一點去比較穩陣。這裡的英式下午茶有兩款，分別是傳統和朱古力為主題的，食友選了傳統的那款。
我們各人點了一款茶，我就簡簡單單的點個jasmine tea就好，有淡淡的茶香，不會太濃，吃滯了可以舒緩一下甜漏感。
三層英式下午茶非常豐富，最下層有三款三文治，中間有上面兩層都是甜的，有餅乾、蛋糕、泡芙等等，而鬆餅另外再用一個小碟盛著，每人有兩個，一個是原味，一個是加有提子乾的。首先要說這裡的鬆餅，牛油味極重，鬆軟非常，而且clotted cream一點也不吝嗇，因為我們各自吃完一件已經用完，店員很樂意的為我們再添加。塗上厚厚的忌廉與士多啤梨果醬，真的是人間美味，忌廉充滿奶香，如果可以再厚身一點就完美。果醬有兩款，不過我們都只愛士多啤梨，所以整瓶橙醬就沒有用，我想不要的話或者可以多換一瓶士多啤梨的。不過鬆餅一件的size都幾大，吃完一整個已經飽了一半，更何況一人有兩個呢。
本身是鹹魔的我，除了愛吃scone，其實就只愛吃三文治。三文治有用白方飽的也有用麥飽的，三款口味分別是煙三文魚香草忌廉四穀包、蛋沙律、青瓜及沙律菜軟包和燒牛肉芥末沙律麥包。三款當中我最喜歡吃煙三文魚那個，不過其實另外兩款都好吃。鹹點還有一款白菌雞撻，撻皮有點厚，冷了些吃會有點硬，而中間的白汁餡料還不錯。
其他的甜點，好像caramel marcaoon我覺得太甜了，或者我本身都不太喜歡吃過甜的東西；strawberry fruit tart和cream puff等等對我來說都不是太特別，最後因為份量太多的關係，我吃剩了一些蛋糕和曲奇呢。點的時候店員有問過我們要幾多人份，其實我看鄰座有四個女人都是只點兩份，我想這裡並沒有限制人頭一定要點一份。坦白說，這個英式下午茶的份量都幾大，如果你下午吃過的話，我想一個人未必能夠完成一人份，又或者你晚餐廳該再吃不下。所以我還是建議兩個人分享一份，再額外點一杯飲品就好了。
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