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2024-03-26
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當想吃藍芝士蘋果 Pizza 的時候就要來到 Jacomax。這款 Pizza 是這間店獨創的喔。銅鑼灣店在星期五晚都有不少人在排隊，大概要等20分鐘。藍芝士蘋果 Pizza (HKD 218/ 12吋) 即叫即整，在等位時透過玻璃窗可看到師傅在製作。剛焗起的薄餅十分香，薄餅皮不會太厚身，但我喜歡那煙韌的口感亦充滿了麵粉香。味濃的藍芝士加上清爽的蘋果片，鹹甜交織一個吃兩塊也不覺得膩。炸魷魚圈配他他醬 (HKD 98) 貌相和我上次吃差了點。不過沒有影響味道，外脆內嫩的炸魷魚圈配清爽的他他醬很夾，喜歡再清新點可以再唧點檸檬汁。沙律我們點了兩個 - 車厘茄火箭菜芝士沙律 (HKD 138) & 西柚肉配煙三文魚果仁沙律 (HKD 148)。前者的車厘茄好甜，加上鹹香的芝士，不再加醬汁都很夠味。後者的西柚肉則帶點微酸，吃落很開胃，而且這裡的三文魚還帶少許皮。頂級西西里鯷魚汁蜆肉三色椒粗意粉 (HKD 168) 這個好辣！怕吃辣的不要點這個。能吃到辣的應該會很喜歡。在辣味中帶鹹香是非常惹味的汁。蜆肉亦有不少，粗意粉的口感感覺更彈牙。
這款 Pizza 是這間店獨創的喔。
銅鑼灣店在星期五晚都有不少人在排隊，大概要等20分鐘。
藍芝士蘋果 Pizza (HKD 218/ 12吋) 即叫即整，在等位時透過玻璃窗可看到師傅在製作。剛焗起的薄餅十分香，薄餅皮不會太厚身，但我喜歡那煙韌的口感亦充滿了麵粉香。
味濃的藍芝士加上清爽的蘋果片，鹹甜交織一個吃兩塊也不覺得膩。
藍芝士蘋果 Pizza (12吋)
$218
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不過沒有影響味道，外脆內嫩的炸魷魚圈配清爽的他他醬很夾，
喜歡再清新點可以再唧點檸檬汁。
炸魷魚圈配他他醬
$98
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前者的車厘茄好甜，加上鹹香的芝士，不再加醬汁都很夠味。
後者的西柚肉則帶點微酸，吃落很開胃，而且這裡的三文魚還帶少許皮。
車厘茄火箭菜芝士沙律 & 西柚肉配煙三文魚果仁沙律
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這個好辣！怕吃辣的不要點這個。能吃到辣的應該會很喜歡。
在辣味中帶鹹香是非常惹味的汁。
蜆肉亦有不少，粗意粉的口感感覺更彈牙。
頂級西西里鯷魚汁蜆肉三色椒粗意粉
$168
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