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2018-10-18
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今晚要一個人吃飯，在深水埗選擇好多，但又不想吃傳統排隊店，就選了近期頗有名氣的番茄師兄，況且番茄湯麵比我平常喜歡麻辣粉那些更健康吧~不同種類的配料一目了然，牛，豬，海鮮等組合都有，連小食和飲品可以好豐富！用marker在餐牌上畫好想點的食物再交給店員就可以了。一個人吃一碗麵和兩款小食，不是很多而已吧~瑞士汁雞翼好常見，但加了麻辣汁又慢煮的，又真的未吃過！雞翼每隻都大又飽滿，醬汁甜中帶點麻辣，不會太辣，非常入味！因為慢煮的關係，雞肉剛剛熟，肉質超嫩滑鮮炸腐皮內釀了蝦滑和墨魚滑，味道鮮甜，爽口彈牙，點辣醬吃會更惹味。重點來了！我的"滑一滑"只需48元，是滑蛋和滑牛的組合吧！炒蛋和牛肉的份量看似不少，還有車厘茄作點綴，都頗大碗的！鮮茄湯是每日用30斤番茄煮的，橙紅色的湯質感濃稠，有大量茄蓉，好足料！味道清甜不太酸，多飲無妨。牛肉是精選騸牯牛柳，每日新鮮送到，肉質軟滑，牛味突出，是店家引以為榮的靚牛肉啊金黃色的蛋炒得香軟，入口滑溜，味道清香，比茶餐廳快餐的炒蛋好吃得多！麵有幾款可選，我就選了跟日本取貨的日式拉麵，配特濃番茄湯就如吃沾麵一樣。麵條粗身掛汁，有咬口！這樣的配搭原來不錯。誰會想到這裡
不同種類的配料一目了然，牛，豬，海鮮等組合都有，連小食和飲品可以好豐富！
用marker在餐牌上畫好想點的食物再交給店員就可以了。一個人吃一碗麵和兩款小食，不是很多而已吧~
瑞士汁雞翼好常見，但加了麻辣汁又慢煮的，又真的未吃過！雞翼每隻都大又飽滿，醬汁甜中帶點麻辣，不會太辣，非常入味！因為慢煮的關係，雞肉剛剛熟，肉質超嫩滑
70度慢煮麻辣瑞士汁雞中翼
$28
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鮮炸腐皮內釀了蝦滑和墨魚滑，味道鮮甜，爽口彈牙，點辣醬吃會更惹味。
炸腐皮墨魚蝦條
$24
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重點來了！我的"滑一滑"只需48元，是滑蛋和滑牛的組合吧！炒蛋和牛肉的份量看似不少，還有車厘茄作點綴，都頗大碗的！
滑一滑拉麵
$48
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鮮茄湯是每日用30斤番茄煮的，橙紅色的湯質感濃稠，有大量茄蓉，好足料！味道清甜不太酸，多飲無妨。
牛肉是精選騸牯牛柳，每日新鮮送到，肉質軟滑，牛味突出，是店家引以為榮的靚牛肉啊
金黃色的蛋炒得香軟，入口滑溜，味道清香，比茶餐廳快餐的炒蛋好吃得多！
麵有幾款可選，我就選了跟日本取貨的日式拉麵，配特濃番茄湯就如吃沾麵一樣。麵條粗身掛汁，有咬口！這樣的配搭原來不錯。
誰會想到這裡有涼茶呢！桂圓紅棗桑寄生茶就適合我這些體虛人士補一補
桂圓紅棗桑寄生茶
$18
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看了看坐附近的食客，就發現自己的食量真的頗大大滿足的一人晚餐
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