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餐廳: 三姐海鮮飯店
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-10-20 4584 瀏覽
鍋貼小棠菜外層鬆脆,裡面是蝦膠和小棠菜,滿滿的蝦膠彈性足夠,味道鮮甜,配上小棠菜粒,令口感更加清爽,若份量多啲便更完美。胡椒蘿蔔豬筋煲,除豬筋外,還有青、紅、白蘿蔔,配上少許芹菜,令享受胡椒辣味之餘尚帶一點清香,達至調和境界。辣味够而不嗆,湯味濃而不辛。豉油雞是新鮮雞,雞的熟度剛好,味道鮮甜而不過濃,最驚喜是在雞肉上舖上些許豉油珍肝,味覺又多一層享受。椰皇燉奶是水準之作,椰味香濃,燉奶白滑,嘴巴甜時心也甜。
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鍋貼小棠菜外層鬆脆,裡面是蝦膠和小棠菜,滿滿的蝦膠彈性足夠,味道鮮甜,配上小棠菜粒,令口感更加清爽,若份量多啲便更完美。
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胡椒蘿蔔豬筋煲,除豬筋外,還有青、紅、白蘿蔔,配上少許芹菜,令享受胡椒辣味之餘尚帶一點清香,達至調和境界。辣味够而不嗆,湯味濃而不辛。
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豉油雞是新鮮雞,雞的熟度剛好,味道鮮甜而不過濃,最驚喜是在雞肉上舖上些許豉油珍肝,味覺又多一層享受。
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椰皇燉奶是水準之作,椰味香濃,燉奶白滑,嘴巴甜時心也甜。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐