Centre Street Bar (已結業)

家庭聚會簡番港島區酒店，因為係會員基本上已經食過無數次。最誇張可以一個月食一次。上一個月都仲做緊泰國主題，今次已經轉左做越南。刺身得五款，不過不失。普通水平，每人限拎３款。海鮮回本位有六款，分別係龍蝦：有冰箱味，根本無龍蝦應有既鮮味蟹腳：比較瘦，又係有一陣雪氣螺：有螺味，不俗蝦：　細隻，有蝦既鮮味青口：細隻，鮮甜蜆：　細隻，無咩肉因為係越南主題有ＰＨＯ食，湯頭濃，加埋辣椒粒會再香，推介大家拎中場休息食個沙拉。圖中越式扎肉烤法包好好食，個包好脆。獲贈的「蒜香珍寶越南大頭蝦配香煎鍋巴鴨肝紅酒梨」　蝦一食就知係梅左，心諗送既都好少少既質素呀，根本搵蒜蓉蓋住蝦既梅味。我地一行１２人，全部試左ＤＤ就放低。好彩旁邊既香煎鍋巴鴨肝補番數，鴨肝配埋飯蕉係完美既組合。之後到左甜品時間有送贈既的「珍寶香橙荔枝梳乎厘」，好睇唔好食，本身橙味好唔吸引，空氣感係夠既。越式酸子蟹是全場最好食的，蟹夠實肉。因為唔算太多野簡，所以好快到左甜品時間。好彩有哈根達師食作完結。