彩福皇宴 (安達中心)

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農曆新年之後，好少同家人食中菜晚飯，突然有啲掛住酒樓中菜嘅味道。今晚就同家人來到尖沙咀呢間彩福皇宴食晚飯。酒樓有幾款菜式例如蒸龍躉$88同埋脆皮雞半隻$38做特價都好吸引。得獎叉燒王（小食）$88得奬菜式味道果然不錯，叉燒微暖，蜜汁輕輕包裹着，燒得少少燶邊，肉質軟腍。清蒸生猛龍躉班$882-5人可選一款特價菜，我哋揀咗呢款，呢個特價菜真係好抵，條龍躉班新鮮，大大條。魚肉白雪雪又滑，配埋蔥絲及調味剛好的蒸魚豉油，好鮮味。金沙黃金蝦拼南瓜$108呢碟餸好邪惡，咁鹹蛋黃包住晒大蝦同埋南瓜，鹹蛋黃超甘香綿密，鹹香鹹香，超正。鮮菠蘿拔絲咕嚕肉$120份量好大，咕嚕肉肥瘦適中，肉質腍滑，酸甜惹味好佐飯，菠蘿鮮甜多汁加上車厘茄，令菜式清爽不少。XO醬野菌箭筍炒帶子118 帶子大粒鮮滑，XO醬提鮮。野菌露筍炒得有鑊氣又惹味。如果露筍再嫩d，就更爽脆了。瑤柱鮮蝦雞粒福建炒飯$138賣相好吸引，配料豐富加上醬汁鋪滿在粒粒分明的蛋炒飯。配料有雞粒，蝦粒，帶子粒及冬菇粒等。