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2022-09-12
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HUSO位於中環的石板街酒店內，餐廳柔合了地中海與法式料理元素， 烹調各種美味的佳餚。 廚師採用優質的食材， 細心專業的打造每一道菜式， 食得又睇得。 來一杯冰凍的香檳🥂， 配合矜貴的🐟魚子醬， 真是錦上添花🌼。 餐廳採用落地玻璃的設計， 不但可以看見中環市內的美景，自然光的透入🌞， 配合以白色為主調的牆身及現代油畫🖼， 給人簡約輕鬆的感覺😄， 心情也特別愉快。 價錢都算親民💗， lunch menu: 2 course HK$288, 3 course HK$328 Steak Tartare🥩 +HK$58高質的牛肉加上意大利式的調味, 配合洋蔥、酸黃瓜、橄欖油及生蛋黃， 食落有層次而細滑。 Oyster champagne🦪 +HK$68超新鮮的日本生蠔，好fresh 好creamy, 加上矜貴的魚子醬，鲜味十足！ Herb Roasted Chicken 🍗選用了走地雞，肉質juicy, 十分嫩滑，香草味調校得剛好，香層香脆惹香。 Rosted Daily Catch 🐟+HK68Barramundi fillet 個魚皮煎好香脆，唔會太鹹，好食。 Soft Serve Ice
餐廳採用落地玻璃的設計， 不但可以看見中環市內的美景，自然光的透入🌞， 配合以白色為主調的牆身及現代油畫🖼， 給人簡約輕鬆的感覺😄， 心情也特別愉快。
價錢都算親民💗， lunch menu: 2 course HK$288, 3 course HK$328
Steak Tartare🥩 +HK$58
高質的牛肉加上意大利式的調味, 配合洋蔥、酸黃瓜、橄欖油及生蛋黃， 食落有層次而細滑。
Oyster champagne🦪 +HK$68
超新鮮的日本生蠔，好fresh 好creamy, 加上矜貴的魚子醬，鲜味十足！
Herb Roasted Chicken 🍗
選用了走地雞，肉質juicy, 十分嫩滑，香草味調校得剛好，香層香脆惹香。
Rosted Daily Catch 🐟+HK68
Barramundi fillet 個魚皮煎好香脆，唔會太鹹，好食。
Soft Serve Ice Cream 🍦+HK$68
加入魚子醬的雪糕牛奶軟雪糕， 食落去又真係幾夾， 少少咸味， 使整個甜品更有層次感。 呢個係佢哋 Signature 嘅甜品, 喜歡吃甜品的不妨一試😋!
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